寄膳点为学生家长减轻了一大负担。

学生们在寄膳点吃午饭。

  

核心提示

  对于越来越多的小学生和家长来说，寄膳是一种必不可少的社会服务，不但为学生提供了一处完成作业和课余休息以及用膳的场所，更为家长减轻了一大负担。寄膳行业的发展，体现出服务产业的人性化和多元化。

  在星罗棋布的寄膳点中，也存在良莠不齐的现象，饮食、环境、收费都出现千差万别的质量和标准。近日，记者走进市区多家寄膳点，对寄膳点的现状做一番走访。

  2块猪血，几块土豆，一小半碗饭，一名模样十几岁的小学女生拿着餐盘只要了这两种菜就走开了。这是她在寄膳点的午餐。近日，记者在午餐时间走访了我市多个寄膳点发现，不少学生因为挑食，吃得少，而一些学生比较喜欢吃的东西却是“限量供应”。

  中午11时45分，位于金珠小学附近的一寄膳点开始热闹起来，学生们陆陆续续地走进寄膳点，放下书包，他们就拿着餐盘到领餐处领食物。当天的午餐有炒猪血、土豆鸡块、青菜和汤。一小女生只要了几块土豆和2块猪血就走开了。她告诉记者，她不喜欢吃蔬菜，也不喜欢吃肉，所以都没要。记者看到，像这名女孩一样，挑食的孩子不在少数，有的孩子甚至只要了几块土豆。一名样子10岁左右的小男生刚放下书包就掏出果冻吃，寄膳点的工作人员督促他先吃饭再吃零食，他不听。他告诉记者，今天的菜他都不喜欢吃。小男孩问工作人员，什么时候有奶茶喝，工作人员回答他，明天就有了。该名工作人员有些无奈地笑着说，有些孩子太挑食了，就想着吃牛扒、喝奶茶。“寄膳点只管饱，可提供不了牛扒的。”该工作人员说，有时候会有鸡翅、鸡腿，但只限一人一份，“这里有100名学生呢，没法让他们想吃多少就吃多少。”

  小学6年级的女生小莉告诉记者，她在这个寄膳点吃午饭有一年多的时间了，每顿午餐基本都能吃饱，盛一次饭菜吃不够还可以再要，但是碰到好吃的如想多吃点鸡翅之类的就不行了，一人只能吃一个。“要是天天有鸡翅、鸡腿就好了。”小莉说，这已经是她经历过的最好的寄膳点了，能吃饱而且环境也比较好。

  记者在各个寄膳点了解到，学生寄膳午餐的费用在每月300元左右，午餐一般都有四菜一汤，学生下午上学前还有一小碗点心。在一寄膳点，工作人员告诉记者，每天午餐的四菜一汤里有两个荤菜，两个素菜，每周还安排两天吃杂粮，如炒果条、炒面等。在该寄膳点的一位三年级的小男生告诉记者，他换过好几个寄膳点了，这个寄膳点是他比较喜欢的，“因为能吃到薯条，有时候还有小面包和零食。”

  采访中，不少学生家长都表示很无奈，他们因工作繁忙，只能把孩子托付给寄膳点。有时候，孩子会向他们抱怨，吃不饱、吃不好，他们大多时候都是劝孩子尽量多吃点，“寄膳点肯定不如家里的好，只能让孩子回家后补补了。”一位家长算了一笔账，孩子每个月除去节假日，大概有20天的时间在寄膳点，每顿午餐约15元左右，她每天下午去接孩子放学的时候还要备些点心。另一位家长抱怨“孩子老改不了挑食的坏习惯，在寄膳点就只能‘吃亏’了。”  

  “绿色”寄膳点 最受家长欢迎  

  采访中，不少家长表示，寄膳最重要的是要吃得安全、卫生。

  “同样是猪肉，有的一斤10多元，有的一斤几元；都是虾，有的虾一斤几十元，有的一斤也就10元左右……”一位郑姓的家长坦言，她不奢望寄膳点能买一斤几十元的虾，但也希望他们不要买太便宜的，太便宜的就怕是不新鲜的。

  同样的担忧存在于许多家长的心里。“寄膳点买东西肯定不像家里，只挑好的买，他们肯定是挑便宜的买吧。”一位家长说，他很不放心孩子在寄膳点吃海鲜，因为他怕寄膳点买的海鲜质量有问题，不健康。“孩子吃不吃得饱是一回事，吃不饱了回家可以多吃点，但卫生、健康才是最重要的。”

  于女士告诉记者，她的孩子曾跟她说过，寄膳点把中午吃剩的东西当下午的点心给他们吃。于女士觉得，只要东西好，这样吃也无所谓，“就怕东西不新鲜了，还让孩子们吃，这就不好了。”

  在记者采访的寄膳点中，只有一家寄膳点拥有自己的农场。该寄膳点的负责人告诉记者，因为考虑到食物安全的重要性，从十几年前，他经营寄膳就开办了自己的农场，专向寄膳点供用蔬菜，保证了学生们吃的都是“绿色”蔬菜。因为有这个优势，这个寄膳点的学生明显比别的寄膳点多，光午餐寄膳，就有150多人。一位学生家长告诉记者，他的孩子在这个寄膳点寄膳5年了，不仅仅因为该寄膳点饮食比较丰盛，每天午餐有6菜2汤，更重要的是，该寄膳点有自己的农场，他对饮食安全比较放心。

    多一天补收费 少几天不退钱  

  采访中，记者了解到，寄膳点都是按寄膳时间长短来分出不同的收费标准，大部分寄膳点实行的是按月收费。寄膳点只管中午饭的，每月收费大概在300元左右；寄膳点不仅管中午饭，还负责下午放学后把学生接回寄膳点，但不管晚饭的，收费在400元左右；如果晚饭也在寄膳点吃，费用还会更高。

  不少家长向记者反映，寄膳点按月收费欠缺合理性。每个月的天数不一样，而且每个月都有周末，有的月份还有假期，可寄膳点不管实际寄膳天数多少，一律收取相同的费用。“一个月除去周末，其实只有20几天，如果遇到有其他节假日，一个月还不到20天。”一位家长说，这样一算账，总觉得寄膳点太“坑”了。有时候孩子生病几天，没有上学也没有去寄膳点，但寄膳点却没有退回一分钱，这样的收费显然很不合理！

  市民陈先生向记者反映，他的孩子在市区一寄膳点寄膳，每月费用是430元。前些天，他的孩子找他要20元，说是寄膳点的老师告诉他们，由于调休，9月份多了一天，所以要补上20元。陈先生说，9月份多出了一天就要多交钱，但10月份放了那么多天假却一分钱不退，“这明显不公平啊！”

  长厦小学附近一寄膳点的谢老师告诉记者，该寄膳点也是按月收费的，每个月都是按20天来收费的，“为了减少麻烦，我们不退不补。”该老师说，他们计算过，一年里平均每月上课的时间就是20天。

  在记者走访的七八家寄膳点内，只有一家寄膳点是按天收费的，每天18元，服务几天，就交几天钱。“这样的收费方式比较合理。”不少学生家长表示，按天收费更能让人“心悦诚服”。

    与寄膳点为邻 烦恼还真不少  

  采访中，记者发现，市区大部分寄膳点都“蜗居”在居民区里，有的甚至就在居民楼里，与市民们上下、左右为邻。不少市民抱怨，有的寄膳点管理欠缺，与之为邻烦恼一大堆。

  “每天10点，楼下的寄膳点就开始放歌曲，一群孩子就‘呼啦啦’地跑出来做操，挺吵的。”市民陈姨告诉记者，她家楼下的寄膳点和一个小型的寄宿学校没什么两样，每天一大早，孩子们就来上课，中午，又有一批附近学校的学生来寄膳，一直要到晚上才能安静下来，周末也是一切照常。每天上午10点多，陈姨都会看自己喜欢的电视剧，可楼下那“欢快”的音乐一响起，陈姨就一句台词也听不见了。而最让陈姨受不了的是她的午休也受到了影响，一到中午，寄膳点的学生格外活跃，推桌椅等吵闹声常常吵得她睡不着。“寄膳点学生多，老师根本就管不了。”

  除了有噪音影响外，寄膳点所带来的卫生问题也是让不少人头疼。不少寄膳点是开在小区里的，孩子们进进出出给小区的卫生管理带来麻烦。一小区的管理人员告诉记者，学生们都是放学后来到寄膳点的，不少学生一边走一边吃东西，然后随手就把包装袋等垃圾扔在地上，或把随手拿的纸巾、纸屑等扔得满地都是。为此，管理人员多次和寄膳点的老师沟通，希望老师们对学生严格要求，但效果不佳。“不少业主对此很有意见。”该管理人员无奈地说。

  本报记者 陈晓敏 实习生 巫珩 摄影报道