春季到了，不少市民开始选购一些补品进补，其中鱼胶就备受青睐。近来，不少市民在选购鱼胶时发现，今年鱼胶的价格又上涨了不少。记者采访了解到，近年来，鱼胶价格一路攀升，今年鱼胶价格比去年平均又上涨了20%左右。

一海产品店的经营者王先生告诉记者，市面上售卖的鱼胶多是鳘鱼胶和金龙鱼胶，近些年来，鱼胶价格一路攀升。同品种的鱼胶，今年的价格比去年平均上涨了20%左右。每个大约重100克的鳘鱼胶去年一斤卖1700元左右，今年的价格是2300元左右。