本报讯(记者 郑于蓝) 近几年，大豆价格出现上涨，各种豆制品的售价也逐年提升，记者昨天走访市场发现，各种豆腐、香干均出现不同程度的涨价，就连无掺大豆的薯粉豆干也悄然提高了身价，原本一元能买5块豆干，现在一元只能买到3块豆干。

“怎么剩3块豆干了，之前不是还有4块的吗?”在农贸市场一@面档口，一名主妇对档主这样说道。档主无奈地表示，进货价提高了，他也没办法。“以前一块钱能买5块呢，一块豆干也就2毛钱，现在进货就得这个价了，更何况是零售!”档主说。在现场记者也注意到，除了涨价，薯粉豆干的个头比起往年有所缩水。据经营者介绍，近年来，大豆产区面积萎缩，国产大豆种植面积连年下降，使得大豆价格持续上涨，豆制品售价也随之上涨，至于无需大豆作为制作材料的薯粉豆干为何会跟着涨价，他则认为主要是受人工成本的影响。