本报讯（见习记者翁夏）继“毒大米”之后，豆芽也“中枪”了。近期，我国多地频频爆出制售“毒豆芽”黑窝点被查，一时人心惶惶，人们纷纷担心“毒豆芽”是否已误入食口或正流向自家的餐桌。记者近日走访发现，市面上在售的豆芽大部分均是细长且带须根，卖相有点“丑”的豆芽。而在记者走访的近二十个蔬菜摊档中，除个别商贩表示已停止售卖豆芽外，大部分商贩均表示售卖的是本地豆芽，销量较以往并未出现较大变化。

  刀板的碰撞声、家禽的叫声、商贩和顾客的讨价还价声……下午4时半的龙北市场已是一片繁忙的景象。蔬菜商贩林姐表示，自己摊档所售卖的豆芽均是自产自销的本地豆芽，近期销量与以往并没有太大的变化。另一蔬菜摊档档主张兄则表示，自己的摊档已经停止销售豆芽，“现在生活好了，没什么人喜欢吃豆芽”，张兄表示，一般都是集体食堂的采购人员才会来买，恰逢近期“毒豆芽”事件，所以他干脆就不进豆芽了。

  下午5时许，记者在中山中路的陵海市场遇到了正在买豆芽的市民陈姨，陈姨告诉记者，她从小在农村长大，懂得“看”豆芽，该摊档销售的正是用传统办法“发”的本地豆芽。

  记者从网上了解到，“毒豆芽”是指在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的工业原料、激素、农药、化学、兽药、抗生素等，从而改变豆芽生产周期和外观，增加豆芽产量。其生产周期短，一般3、4天即可长成，而且产量翻番，一斤绿豆起码能出10斤豆芽。而用一般方法生产的却要一周以上，并且绝对长不到毒豆芽那么长。据了解，“毒豆芽”的主要特点为外观粗长，无根须，颜色鲜亮。