大米中的可疑“蜡状”硬块。

  大米中含有蜡状团块，这究竟是什么东西，对人体健康是否有害？近日市民蔡女士来电反映她从“新经销”超市所买的大米中出现了“异样物品”，让人生疑。对此，大米供货商回应，确认可疑“硬块”是糠米块，并对消费者表示歉意。

  市民：舀米发现可疑硬块

  在蔡女士家中，记者见到了蔡女士收集起来堆放在小瓷碗里的“蜡状”硬块，它们呈白色油光状，形体不规则，大小不一。蔡女士将装米的包装袋也拿了出来，包装袋显示这是产自湖北的“荆玉香米”，一袋10公斤。蔡女士称，大米是从家附近的“新经销”门店购买的，她家两年来一直吃此品牌大米，可疑硬块是她前几天准备做饭在米缸里舀米时无意间发现的，大米里怎么会有这些东西呢！蔡女士随后在米缸里又找到了四五块相似的可疑物。她又把家里存放的另一包同品牌大米拆开翻检，也从里面找到了数块大小不一的“蜡状”硬块。

  蔡女士一家对此情况担心起来，难道这两年他们一家都在吃“问题大米”。为此，她对发现的“硬块”进行了一番“实验”。因为一开始怀疑这些硬物是商家用来给大米上光的残留蜡块，所以她便用打火机烧这些“硬块”，但结果“硬块”不仅没熔化却反而散发出一股类似大米烧焦的味道。随后，她又将“硬块”放入装有水的碗中，“硬块”均沉到了碗底，第二天发现，这些泡在水中的小“硬块”开始变软且开始溶化，水变成了淡淡的乳白色。

  供货商：“硬块”是糠米团

  记者就此情况向“新经销”所属的汕头市供销社企业集团公司进行了解，有关负责人闻悉后也十分重视，并立即和“荆玉香米”供货商、大米生产厂家联系。近日上午，供销集团公司有关负责人会同“荆玉香米”供货商“天润”农产品有限公司的陈经理就“硬块”问题进行了回复。

  陈经理介绍，“荆玉香米”是湖北洪森实业有限公司旗下的品牌大米产品，并向记者提供了数份有关产品销售授权书、检验合格报告书等相关书证。陈经理称，经查，可疑“硬块”实质上就是米糠粉，它是稻谷在密封的大米生产加工机器管道中形成的。有的糠米团因没被及时捡掉而混入在重新开机生产的大米堆中，并包装入袋，结果引起了消费者一场虚惊。

  陈经理明确答复，他对糠米团引发了蔡女士一家的担忧表示歉意，并表示愿意上门为蔡女士“解疑答惑”。同时他也表示将要求生产企业进一步提高生产工艺，尽量避免“糠米团”流入终端市场，引发消费者误会。

  本报记者 林子海 林鹏 实习生 李翰 摄影报道

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