饲养业是人类一种古老的生产活动，是农家自给自足的一些辅助性生产活动，后来才独立为职业。特别是能够关系们共同的吃穿问题的一些饲养业逐渐地成为一种独具的职业性群体，成为一种行业(包括养植业)。饲养业的，与饲养人畜养的动物有密切关系。这些禁忌一方面表现了饲养人惟恐牲畜生病天亡的恐惧心理，一方面对保护畜养的动物有实际作用。
    (一)养猪禁忌
    旧时养猪业是分散在各家各户的。养猪，在农家是普遍唾的一项副业，是穷人的一条富路、财路，农家视猪为东其为“聚宝盆”。养猪的习俗蔚然成风，许多禁忌也在民间约定俗成。
    1.建猪栏禁忌。因为猪是财气的象征，所以建猪栏也很慎重。有的甚至要像建家宅房舍一样请人看风水、地基，还要择吉日才能破土动工。建猪栏的日子忌选择在单日；整个建栏期间，匠人忌说话，否则日后猪就会吵栏，闹得举家不宁；做猪栏时，主人给匠人的茶、酒、饭食，忌匠人客气不吃，或不吃完。俗以为，吃得越干净越好，那样将来猪就爱吃淆食，否则，猪不爱吃淆食，不肯长肉。有的主家见匠人客客气气，不吃茶饭，就要当场抢来吃个一干二净。有的老阿姆甚至怀着对违反禁忌的恼恨，抢过饭食，侧身躺在猪栏地上猛吃，吃不完时，谁拉也不起来；装上猪栏杆时，禁忌从栏杆上边跨越，须进出时，必须从栏杆下边钻，否则，将来养的猪会往栏杆上边爬跨；修猪栏地面，砸三合土忌东一砣，西一砣地砸，要集中砸，砸一块拍平一块，否则，以为猪将来拉屎撒尿也会东拉一堆，西撒一堆。
    2，买猪仔禁忌。买猪仔要选吉庆日，喜双忌单；忌买头太大的猪仔，俗称这样的猪不肯长；忌买“破头猪”(即黑猪头上有一线白毛或白猪头上有一线黑毛)和“戴孝猪”(黑猪白头或白猪黑头)，俗以为这样的猪活不长，不吉利，买到家里难得顺畅；忌买脖子长一圈白毛的猪；忌买头上生“旋”的猪；忌猪嘴长、尖，俗说猪嘴过长，喜拱壁撬栏，是不安栏的吵栏猪，尖嘴的猪光吃不长；猪鬃毛忌生得浅，俗称这类猪不肯长；忌白猪身上有黑绒毛，黑猪身上有白绒毛；忌猪全身的毛倒状，俗以为这样的猪会背时倒运；忌买五爪猪等畸形猪；买猪成交后，卖家一般要索回牵猪绳，叫做“卖猪不卖绳”，俗以为连同绳索一块卖出后，自己再养猪就不吉利，因为猪绳象征着“运气”，是把握猪财的牵线；卖主忌送猪到买主家，若送了，卖主会被人家取笑，说是“嫁女送亲”，对买猪家也不好，会使其破财。猪买回来后飞口里人来看时，主家要冲糖水请大家喝，忌喝不完，喝得越干净越好，兆示猪喂得顺手；忌属虎的人来观看猪仔。
    3．杀猪禁忌。逢亥日忌杀猪；杀猪时，禁忌小孩和妇女观看；宰杀猪时，忌一刀杀不死，俗以刀这是不祥之兆，预示来年猪不顺手，人丁不旺；刺穿猪喉后，扔刀在地上时，刀尖忌朝主人家的大门，否则该家将有凶事；开膛时，忌把猪挂在正对神位的地方，以免得罪神灵；忌杀灵官猪、五爪猪；忌杀花猪，否则妇女生孩子以及儿童“种痘”、麻疹后会全身发灰；养猪家一般忌杀吃老母猪(猪母)，否则，是丧失良心，或认为母猪肉有“毒”，吃了要生病；屠夫忌吃猪血。
    (二)养鱼禁忌
    放养鱼苗养鱼业一个重要的环节，民间十分注重，因而有不少禁忌：放养鱼苗时，忌妇女在场，尤忌孕妇到场，谓会得罪塘口神，影响鱼苗的成活率；忌落白撞雨；忌立夏吹北风，谓“立夏吹北风，十个鱼塘九个空”；忌鱼塘中的田螺纷纷爬往塘滩，说这是塘色出现疽病之兆。
    以上是关于养猪和养鱼的一些禁忌习俗。实际上民间饲养的动物还有很多，比如鸡、鹅、鸭、狗、牛、兔、鸟、猫、羊、蚕，甚至当今十分流行的养虾、养蟹、养蚶、养牡蛎、养“薄壳”、养紫菜、养龙须菜等等，都与人们日常生活、经济生活有着密切向关系。这些饲养业都有丰富的饲养经验，也有着不少的禁忌习俗。饲养业方面的禁忌一是与动物的精灵崇拜有关；一是与人们主财求吉的愿望有关。人们以种种禁忌的习俗形式来确保饲养物、养植物的成长顺利和繁衍的发达。但是，由于种种局限性的存在，禁忌习俗中难免有许多谬误和迷信的成分，这是我们在认真总结经验，进一步推动饲养业的发展时，必须清醒地注意到并严格进行甄别的。