为提高食品生产企业的质量安全管理能力和主体责任意识，近日，市休闲食品行业协会组织会员企业赴泉州、杭州、苏州和上海学习考察，加强与外地兄弟企业的沟通合作，夯实质量管理基础，维护食品质量安全，进一步拓宽我市休闲食品销售市场。

　　会员企业一行沿途考察高速服务区销售的休闲食品供需及价格情况。在泉州参观福建久久王食品工业有限公司的全自动生产设备，学习该公司的质量管理体系和制度建设。在杭州与余杭区蜜饯行业协会座谈交流，学习该协会行业管理、自律和发展等先进经验做法，双方签订“保安全、促发展”合作协议。在苏州对当地蜜饯产品集散地批发市场的20多家商户进行调研，了解蜜饯产品流通环节仓储、批发和零售情况。在上海与多家大型超市进行交流，了解当地热销蜜饯产品的色泽、风味和口感特点，为我市休闲食品打开华东市场奠定基础。李桂荣