本报讯 （记者张琳楠 实习生谢莉洁）记者获悉，我市严抓餐饮服务食品安全监管工作，截至目前，共有26家餐饮服务单位被评为广东省餐饮服务食品安全量化分级A级单位，14家餐饮单位被评为广东省餐饮服务食品安全示范单位。

  近年来，全市各级餐饮服务监管部门认真履行职责，按照严准入、严监管的工作方针，通过抓队伍建设、抓审批许可、抓无证清理、抓专项整治、抓量化分级管理、抓示范创建、抓监督抽检、抓重大活动保障、抓宣传培训等工作措施，扎实开展餐饮服务环节食品安全监管工作，全力推进餐饮服务食品安全整治行动，全市餐饮服务食品安全总体形势良好，未发生重大食品安全事故，餐饮业持续健康发展。

  今年，我市将重点构建准入机制、监管机制、诚信机制、培训机制、应急处置机制等“五大机制”，规范餐饮服务单位经营行为，对一些重点地段、屡教不改的“钉子户”，联合多部门进行集中清理；深入开展餐饮食品安全整治，严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为，对餐饮服务环节非法添加实行“零容忍、全移送”；计划3月初开展中级和初级食品安全管理员培训，提高餐饮服务单位食品安全意识。