今天上午外国客人参观食博会。本报记者 陈史 摄

  本报讯 记者曾漫路报道：琳琅满目的食品，方便实用的食品机械、家居用品登陆城，市民在家门口便可实现“一站式”采购，今天上午，第14届中国（汕头）国际食品交易博览会暨2012年泰国商品（汕头）交易会上午开幕，400多家国内外大型企业参展，大会期间还举办了食品购销对接洽谈会。

  市领导许瑞明、蔡婵英出席了开幕仪式。

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  包装精致美食”拎着走”

  潮汕美食节初步评出最受欢迎旅游手信

  可以“拎着走”的美食在今年第十八届潮汕美食节上大受欢迎。往年，游客和市民吃到心仪的小吃，想多带点给朋友家人吃，只能用塑料袋、饭盒带着走，而今年却有包装精美的手信可以带走，品种也更加丰富。

  昨天，记者在美食节现场看到，今年新增的手信展位上，可供食客选择的品种很多，从鱼丸、各类@品到潮汕卤味、潮汕酥糖，连潮汕精致的叉烧包也来“凑热闹”，通过真空压缩包装，再穿上了漂亮的外包装，不仅轻巧而且卫生，方便人们带走馈赠亲友。组委会介绍，往年“裸着买”的小吃特别受欢迎，但在携带上就有点麻烦，而现在通过穿上外衣的方式，既保留了原汁原味，又能方便携带，特别受外地游客喜欢。有不少餐饮名店为了参与手信展示，还特意设计制作了风味食品礼包，充分展示了潮汕美食的精致巧雅。

  据悉，目前组委会已初步评选出了7个最受欢迎旅游手信，16个最受欢迎小吃和11家“美食之家”。潮汕美食节将于本月26日结束。

  (漫路）