本报讯(记者 郑健)为进一步做好中秋、国庆“两节”期间的食品安全工作,迎接省卫生城市的复审,昨天下午,市食安办组织工商、质监、卫生等部门,开展了食品安全联合检查活动。
检查组先后检查了马得利面包店、麦中福面包店、市裕兴食品有限公司生产工场、品膳养生店等食品生产加工、经营单位和餐饮服务单位。
从检查情况看,大部分单位能够执行食品卫生安全相关法律法规。针对部分单位存在生肉熟肉不分开存放、防蝇防尘措施不到位、卫生环境较差、从业人员健康证明没有上墙公示等问题,检查人员当场责令其限期落实整改。
市食安办强调,食品生产加工、经营单位和餐饮服务单位一定要把好食物源头的采购关,落实好索证索票、进货台账等管理制度。要加强对从业人员的食品卫生安全宣传和教育,自觉落实食品安全和卫生管理制度。要做好环境的清洁卫生工作,清理卫生死角,消除食品安全隐患。