渔湖话俗语很丰富，也很生动，现举例如下：

　　袁厝寨老爷－－蹲节。传说某年袁厝寨老爷出乩，大显神通，要攀上二丈多高的“刀梯”。下面有不少治子代其担心。可是“老爷同乩”却在刀梯上说：“治子免惊，我有蹲节”（即有把握）。后来失事，弄出笑话，便留下了这句歇后语。

　　后河仔婿－－会做得（竹）。这是一句双关语，“会做得”是说此人相貌差不多；“会做竹”，是说此人善于编竹器。以上含混其词，使相亲者训解上当。

　　新X阿妈－－唔北牛。“新X”即仙阳村，“唔北牛”，即不识得牛（意即见闻不广）。为因古仙阳居多豪富，妇女均为大家闺秀，日常足不出户，虽处农村，也不知为何物。

　　塘埔渡－－该哉！古时塘埔渡为渔湖之铺递渡口，是揭阳县能往潮州府公差传书所必经。渡伯怕误公事，日夜于渡口守候，虽风雨无阻。但年长日久，渐渐松懈，加之有很多过往客商，为趁船方便，假称传递公文。渡伯屡次受骗，更生厌倦。某夜，船栖鸾坡对岸，忽闻渡口有人大呼：“紧急公文，速渡”！渡伯误以客商故伎，不及时渡之，致误时日。官责之，论当死。渡伯诉其冤苦，官悯之。为设二鼎，一置渡伯于中；一置蟹。俱覆之，传其妻来，使认之，用卜运气。妻状釜细听，闻有声，误以蟹为夫。鼎盖起，惊仆地，渡伯乃为火所蒸。妻悲叹曰：“该哉！”（意即命理该当）