本报讯 记者李伟烽、实习生陈逸吟报道:时下是织纹螺食物中毒高发季节,近期以来,浙江等地发生多起因食用海丝螺引起中毒事件。卫生部发布公告紧急叫停任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺 。昨天,记者走访了我市各大农贸市场,未见织纹螺踪迹。
在市区东墩、东厦等几家较大的农贸市场,记者发现,各个水产品摊位上,牡蛎、薄壳、“花蚌”等贝类品种丰富,而螺类仅见石螺、钉螺、角螺等少数种类。一位海鲜档主告诉记者,他从来没有卖过织纹螺。一顾客称,市场上的螺类比较少,没有发现织纹螺。在部分酒楼和海鲜大排档,销售的也多是常见的螺,如响螺、东风螺、角螺等。
据市海洋与渔业局有关技术人员称,织纹螺俗称麦螺、白螺、海狮螺,主要分布于浙江、福建、广东等沿海省份,是一种非主要的经济贝类。织纹螺的外形呈长卵圆形,顶部为尖锥型,外壳结实,壳面为灰褐色或黄褐色,顶部数层有凸起的纵向细肋。到目前为止,广东近期未接到中毒病例报告。市民若发现有人采购、加工和销售织纹螺的,可向卫生监督机构或工商部门举报。
医生提醒
据汕大医第二附属医院的医生介绍称,不少螺类本身不带毒,但会通过摄食有毒藻类或者其他有毒物质如河豚的卵等而被毒化。食用织纹螺中毒主要发生在4~8月。潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。目前尚无特效治疗解毒药物。医生提醒市民,食用贝类时要尽量烧熟煮透,不要生食贝类,最好不要吃陌生螺,多选择大众化螺和淡水螺。误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状的,须立即到医院就诊。