去年曾沸沸扬扬的“姜你军”，今年却陷入“姜局”。据媒体报道，山东产地市场批发价格从最高的9.6元/公斤暴跌至0.7元/公斤，达到近10年的最低水平。记者走访本地市场了解到，由于嫩姜集中上市和游资炒作等因素消退，生姜价格大幅“跳水”，暴跌逾7成。

　　“姜很便宜了，可以放开手脚吃啦。”市民林阿姨笑着告诉记者，她喜欢用嫩姜腌醋吃，但去年姜价实在太贵了，她一直不敢多买，只买一些当调料。现在姜价大跌，她一下子就买了一大把回家。记者走访市场了解到，我市各农贸市场批发的生姜多产自山东，比起本地生姜，山东姜占据了大部分的市场份额。随着产地生姜价格暴跌，市面上的生姜价格应声下调。目前，老姜的零售价每斤3.5元至4元，而嫩姜价格则降至2.5元/斤，相比起最高位时的9元/斤，跌幅超七成。

　　“去年7月中旬，生姜紧随大蒜、绿豆成为游资炒作的对象。但今年以来，价格就不断下跌。”揭东一姜蒜商表示，由于生姜易于储存，因此易为游资炒作而价格暴涨。行情一好就直接推高了姜农种姜的积极性，导致今年生姜产量大增。而随着游资的撤离和老姜、嫩姜一起大量上市，加之国际市场需求减弱，生姜价格随之走低。业内人士预测，生姜价格在经历了一段时间的急剧下降之后，触底的可能性比较大，后期应该会趋于稳定或看涨，但不会再现去年高位运行的价格。

　　眼下正是生姜集中上市的时节。 烨华 摄

（编辑：林玉玉）