本报讯（记者郑于蓝摄影报道）中秋佳节一过，各类节日食品顿时没了行情，D城的月饼大军也纷纷宣告撤退。那么，过剩月饼该何去何从？过了保质期的月饼如何处理？会不会出现回炉上市的情况呢？记者就此进行了一番走访调查。

超市：

月饼货架空荡荡

前天中午时分，记者巡城，发现节后的超市、商场顾客稀少，与节日火爆场面相比，显得十分冷清。记者刚走进沃尔玛超市，扑面而来的只有月饼余香，却没了月饼身影。原本琳琅满目的货架此时空荡荡，仅留下宣传标语。食品区内，记者找到些许普通散装饼食糕点，前一天仍在售的广式、潮式散装月饼也消失得无影无踪。除了沃尔玛，卜蜂莲花等超市以及面包糕点店同样在下架月饼。多个超市工作人员均表示，超市的月饼一般在中秋当晚就开始下架。从中秋节前半个月开始上货，持续到节日当天，月饼的发烧期有15到20天左右。节后过剩月饼多退回厂家，交由其处理。但比起往年，今年月饼货源少，超市库存量也不多，所以剩余月饼也较少。

厂家：

回收月饼卖至养猪养鸡场

厂家回收月饼后怎样处理呢？市区一外贸食品厂商告诉记者，回收的月饼全部在内部进行作废处理，不会用作其它食品的材料，更不会用隔年陈馅回炉制作新月饼，作废的月饼卖给养猪场或养鸡场作饲料。而另一家本地食品厂负责人则表示月饼保质期有3个月，由于还在保质期内，月饼回收后一般当福利分发给员工。

市民：

加强监管杜绝陈年陷

厂商忙着销毁月饼，市民家中月饼也在等待自消。今年月饼买得少，家里两盒月饼正在慢慢消化！市民赵先生笑着说。对于月饼回收问题，赵先生则认为，以往的月饼生产标准不够规范，给劣质饼一定生存空间，高档包装、低档馅料的月饼几乎成了往年月饼市场上的一个怪胎，市民的消费信心受到打击，连正当的饼食企业也受到牵连。如今食品安全备受关注，希望厂商认真履行承诺，妥善处理剩余月饼，同时有关部门也应加强监管，莫再出现媒体曾曝光的陈年陷等问题，让市民安心消费，放心吃饼。