民间在农业上的禁忌不仅数量多，而且有其特色，反映了农民们改造自然的愿望而又缺乏自信的困境。他们试图通过生产中的言行约束、暂时停止生产等“自罚”的方式来博得农业神的恩赐。这表明在一个不发达的封闭的农业系统里，禁忌是征服自然过程中必须作出的妥协和让步，也是人与自然连接的一条脆弱的纽带。农业生产中的一些禁忌，主要是采取避忌生产的方式，以此来避开灾难，求得大丰收。
    (一)耕作时日禁忌
    1．祭祀期间忌生产。旧时，农业生产力低下，主要是“靠天吃饭”，顺从自然，一方面得不误农时，另一方面要定期祭祀，以求助神灵的护佑。而在祭祀期间，往往要停止一切生产活动，确保祭祀的顺利进行，因此，祭祀期间，不得从事农事活动，否则，神灵以为祭祀者不专心和少虔诚。尤其过年(农历正月初一至十五)期间，忌从事生产劳动，因为过年是祭祀拜神活动最集中最频繁的时期。禁忌生产的时间为四天。若过年从事耕作，则是冲犯神灵，将一年百事不顺。
    2．节令节日忌生产。如清明节、七夕节等节日下田耕作。
    3．忌凶祸不祥的日子耕作。一般都不
    4．忌戊日耕作。民间有“禁戊”习俗。戊日不耕作的原因，一方面是由于对大自然灵力的崇拜和迷信，对自然灾害的畏惧，人们宁愿以不劳作的自行为“惩罚”来博得大自然灵力的同情；一方面寄托着人们对丰收的祈望，又让人们在生产过程中的各个阶段，都有一、两天的休息时间，客观上松弛了人们劳动中的紧张情绪。 (二)忌响雷耕作忌雷期间犁田、耕地、播种，若违犯，以为雨水不宜，庄稼歉收。忌雷主要是针对每年头次雷声而言。这种忌雷的生产民俗形成的原因，可能一是敬畏雷神，俗以为雷声表明天神又开始光顾下界，大地又将生机勃勃。农民必须若干天禁忌耕作，以示迎接雷神的庄重；二是以每年第一次。向雷为信息标志，确定春耕春种的开始时间。
    （三）生产过程中的禁忌
     1.忌将秧甩在种田人身上。“打秧”甩秧时，忌甩在种田人身上，若被甩中，俗称“中秧”，即为遭殃。解忌的办法是，中秧者不开口，打秧者高喊讨彩话，同田干活的人也跟着说些吉利话。
     2．收获季节忌说不吉利的话。粮食收到场上，忌讳别人打听亩产多少斤，估计总产量是多少，也忌问“收完了没有”之类的话，俗以为这些都是不吉利的。这一禁忌反映了农民十分珍重自己的劳动成果的谨慎心理。农事禁忌多出现在生产的农忙阶段，既表明了农民们对产规律的认识和把握，也提醒人们在这些关键时期要有良的劳动态度和精神。然而，农事禁忌又无一不是迷信思想产物，有碍于积极地、科学地去解决生产中遇到的问题。随着生产力的提高和科学知识的普及，这些禁忌将会失去其生存的土壤。