饮食民俗。海丰人热情好客，邻居来串门、亲朋好友来做客都会泡上一碗茶，其中最为人称道的是擂咸茶。其主要原料有茶叶、芝麻、花生、盐等。具体做法如下：把茶叶与盐混合，放进做擂茶的陶钵中，用木棒将其捣碎、捣匀。然后冲人相应的开水，倒入茶碗，再抓上事先炒熟的芝麻、花生等。于是清香扑鼻的擂咸茶就准备好了。吃擂咸茶也有一定的讲究，一个人要用两个茶碗，这样方便一个碗喝，一个碗预备添茶。同时这也是对客人的尊敬。