回南天没人会喜欢，但是，这个季节的朴籽是很多人都喜欢的。我本人就非常爱吃朴籽，尽管我素不喜甜食。

    朴籽是朴籽树嫩叶和青朴籽捣烂，和大米粉、白糖、发酵粉混合成浆，倒入陶碗，上蒸笼猛火蒸。蒸熟的朴籽为草绿色，个个咧开嘴大笑。好像说，瞧，春天多美好。

    美好在于吃朴籽。吃的时候我总会遐想，躺在碧绿的草坪上，草的清香扑面而来，舒服极了。那一刻我忘了天气的潮和霉。

    我是个吃鸡蛋想认识鸡蛋他妈的人，便想认识那棵做朴籽的树。问了身边的人，即便是小时候玩过朴籽铳的人也不知所以然。

    偶然问嫂子，她说中山公园就有。便央她带我去找。上了龟山顶，嫂子指给我看。哦，那是随处可见的街边树嘛。那棵树足足有１０米高，树干上挂一木牌写着：朴树 拉丁学名：Ｃｅｌｔｉｓ ｓｉｎｅｎｓｉｓ，科名：榆，属名：朴。

    抬头看，树叶刚刚抽芽，叶色浅绿，有的还泛着红。间有绿豆大的黑点，我断定那就是朴籽了。朴籽，小时候很多人都玩过的。

    朴籽一般都是在青色未成熟的时候采下。男孩子用它做朴籽铳的子弹。所谓铳，即枪，只是一段细竹管。用刀砍下一根细竹，沿竹节处斩断，留中间一截两头空的竹管。竹管口径比朴籽直径稍大些。“撞针”用竹筷削圆，能顺溜插进竹管便成。朴籽泛青那一阵，家里男孩多的，每每吃饭时，父母就会发现，筷子又不够了。

    朴籽铳是这样玩的，先往竹管塞入一粒朴籽，用竹筷推到竹管口，接着再塞入一粒朴籽当活塞。发铳时推后一粒朴籽，“啪”一声，前面的朴籽就会射得很远。我穿浅色衣服时，常被同学或邻居的朴籽铳打着。一被朴籽打中，就在衣服上开一朵绿花，真是鲜活的靶子。那时候大家还没到学物理的年纪，就懂得空气压力原理。想不通。屈指一算，玩朴籽的时代至少已过去４０年了，我们竟然忘了那树。

    查资料说，朴树别名朴子树、香朴、青朴、沙朴、拨树、千粒树、朴榆、桑仔、小叶牛筋树。落叶乔木，高五、六丈，叶形椭圆而尖，上部边缘有锯齿，三出脉。花细小，色淡黄。实为球形小肉果，初为青色，后转橙色，成熟时乃黑色，味甘可食。木材可制器具。

    朴树广布于广东、江苏、浙江、安徽、江西、广西、福建等地。奇怪的是，只有潮汕地区才将其树叶和果子做成品。

    据《中国药植图鉴》称，朴树叶，性辛，凉。入肝经。有清热解毒的功效。清明节是春夏交替的季节，借清明节拜祖献祭的食物，既敬献祖先又调节好身体以迎接夏天到来。说明潮汕人深得养生之道，灵活变通的特质。