本报讯（记者 纪金娜 摄影报道）随着春节脚步的临近，D城卤味受到广大市民们的热捧，个别卤味店仅节前3天就销售了400多只卤鹅。

  昨天下午，记者在韩江路一卤味店看到，店内挂满数十只鸡鸭鹅，卤味阵阵飘香，店主蔡伯忙得不可开交。蔡伯介绍称，店内挂置的卤味全都是顾客此前预定好，以卤鹅最为畅销。自农历腊月廿七起，每天的预定量都有100只以上，仅腊月廿九一天，就有200多只卤鹅的订单。节前的卤鹅生意，比平时翻了5倍。

  记者了解到，临近春节，市面卤鹅每斤比平常贵了4元左右，一只卤鹅的价格按不同重量在200至400元之间。“有客人一下就订5、6只卤鹅，甚至有的订了十只！”蔡伯告诉记者，这两天供不应求，已经不敢接客人的订单了。蔡伯称，以前每家每户过节都是自己家动手卤鹅，小孩子盼着过年能吃上一顿美味的鹅肉。如今，卤鹅早已“飞”入寻常百姓家，也成为市民们年夜饭必备的一道美味菜肴。

  图：店前挂置的数十只卤鹅全是顾客此前先预订好。