骑楼下品小吃，老城的记忆也变得“色香味”俱全了。

 

 

　　街边小吃摊成老城不可或缺的一景。

  美食在老城。近来，随着大中小学的相继放假，老市区小公园一带也多了不少本地或外地慕名而来的市民和游客，他们在畅游老城百货大楼、中山纪念亭等古旧建筑之余，也不忘一品老城的美食滋味……

  “炒@”、“水@”，在老市区镇平路、安平路、国平路等老街走动，一路上不时可以听到小贩们的吆喝声，他们推着胶轮车或踩着三轮车穿街过巷叫卖，一阵阵美食香味勾起了人们肚里的馋虫，也勾起了童年的回忆。不少市民“闻香”寻踪围拢了过来，大伙就凑在热气腾腾的平底鼎旁品尝起美食。

  同样，在中山路指南里小区，荟萃在这里的“无米@”、“猪肠胀糯米”、鲎@等传统美食摊档“酒香不怕巷深”，吸引了不少食客前来光顾品尝。这些摆放在小巷子里的小摊档，以及小摊档旁密集置放供食客就餐的小桌椅，成了老城里一道潮味十足的美食风景。

  “老市区美食多多，选择性大，美食售价又适宜，只要有‘肚量’，你尽管放开肚皮。”经常在下午前来老市区游逛兼品尝美食的市民老张告诉记者。相对于东区而言，老城遍布美食摊档，尤其是流动小吃摊更多，你喜欢什么美食，都能在老城得到满足。所以他每周都会好几次专门驱车前来老城“解馋”，特别是在骑楼下慢条斯理地品尝“炒@”、“无米@”，更是别有一番滋味在心头，童年和玩伴“插地图”、“披烟壳”、“打康乐”等诸多往事浮现眼前，一眨眼就是三四十年！

  老城美食勾起怀旧情愫的不仅仅是市民，不少前来故地重游的港、澳、台同胞们也深有体会，他们在“南生公司”（即是百货大楼）、老妈宫、大观园等建筑物前逗留拍照，寻寻觅觅，嗟叹“乡音未改鬓毛衰”，继而下箸鼠曲@、桃@，平静的脸庞下是翻滚不已的心涛，多少往事氤氲起伏，老城美食不仅是他们萦绕心头的思乡“催化剂”，更是传承潮汕饮食文化、连结年轻一代家乡情结的无形纽带。

  “炒@”、“无米@”，富有韵味的吆喝声回荡在冬日暖阳下的老城街头，小吃摊经营者推车叫卖的身影成了一道隽永的风景线……

  本报记者林子海 林鹏 摄影报道