本报记者 余育闺
近年来,各地媒体关于食品安全的报道时有发生,水产品随意添加甲醛、孔雀石绿等现象普遍。对此政协委员郑镇雄深有感触。
郑镇雄说,近几年,我市水产养殖业快速发展,但伴随而来的问题也逐渐增多,影响着水产业的健康发展。比如部分养殖户为追求自身利益,在养殖过程中使用添加含有激素或者腐烂变质的饲料以降低成本;滥用抗生素、激素等药物防治水产动物疾病;随意使用孔雀石绿、氯霉素保鲜保质等不良行为。“可以说,安全问题存在于水产品生产、销售和加工每一个环节,而消费者平时在采购的时候,难以辨别这些水产品是否存在质量安全问题。”
对此,郑镇雄建议质监、工商、食药监等相关职能部门加强沟通协调,形成合力,严厉打击违法违规添加药品,特别是对违法商家加重处罚,提高其违法成本;尽快成立专门的机构,制定相关标准、完善检测设施,并严格落实执行,不流于形式;提高市场准入门槛,建立产品可追溯机制,从销售源头层层抓起,才能有效的阻止不安全的食品流入老百姓的餐桌。