本报讯(记者 郑于蓝) 越来越多的市民喜欢吃粗粮养生,而市面上五谷杂粮的销售也随之走俏。记者日前走访市场发现,多种杂粮的价格较往年有所上扬,其中小米一斤卖到7元,比去年同期上涨了一倍之多。
在市区多个粮油档口,购买五谷杂粮的顾客接二连三,市场需求十分旺盛。不过对比去年同期,今年黑豆、花生、薏米等杂粮售价均出现了不同程度的上涨,其中小米的涨幅最大。据商家介绍,今年来小米价格一直稳定在每市斤4-5元的价格区间,但从11月份起,出现持续上涨,目前批发价格已涨至每市斤6元左右,零售价卖到7元一斤,价格远远超过了主食大米。
为何小米价格会大幅走高呢?业内人士认为,其一是接近年关,供不应求;其二,产量减少;其三,一般10月初是小米上市时间,但受气候影响,今年新小米成熟晚,推迟上市,部分区域出现青黄不接的情况,这个也是今年小米价格提高的原因。