精心管理结硕果。张晓生 摄

　　“说起种果蔬，很多人都会想到它应该是种在田里的。但我们只用栽培槽加营养液，不用土也能‘种’出果蔬，而且‘种’出来的果蔬要比用土栽培的产量高很多。”近日，在普宁市利泰农业开发有限公司的果蔬基地，公司总经理助理吴意指着一个个温室大棚自豪地对记者说。

　　据了解，利泰农业公司成立于2013年4月，占地面积4000多亩，其中规划建设现代农业设施——水培果蔬大棚550亩，现已建成100多亩，年可生产水果型小番茄、日本桔红小南瓜、乐必多小西瓜、哈密瓜等10多个品种，总产量200多吨。

　　走进该公司果蔬基地的温室大棚，只见一棵棵植株高达2米多的番茄树栽植在十几排狭长的栽培槽里，树根浸泡于槽里的一汪清水中，枝叶沿着连接在大棚铁架与栽培槽之间的胶丝绳笔直地向上生长，场面颇为壮观。

　　“这是采用‘水培法’培育出的番茄树。”据吴意介绍，这种栽培方法，是将植物栽植在一个狭长的不透水栽培槽中，槽中有缓慢流动的营养液。植物根系的一部分浸没在营养液中，一部分露在空气中，植物从这种小环境中吸收水、营养物和氧气，其营养供应更直接、无障碍。番茄树最后长上葡萄架，所以需要在温室棚架与栽培槽之间用胶丝绳连接，用于固定番茄枝条。

　　“番茄树栽培是设施环境高度智能化与无土栽培技术高水平实施相结合的一种综合性技术。”吴意告诉记者，利泰农业公司自成立伊始就着力发展高科技农业，重视科技创新，积极引进专业人才并成立科研团队，不断研究培育果蔬新产品。目前，该公司正在积极申报2项发明专利和1项实用新型专利，分别是“营养液优选配方及其控制管理技术”、“全过程消毒技术”和“三拱形连体大棚及其三层结构搭建技术”。此外，该公司的科研技术《优质鲜食型番茄水培生产技术的研究与应用》正在准备申报揭阳市科学技术鉴定。

　　据介绍，该公司培育番茄树所用的“水”是精选人体所需营养成分配制而成的营养液，培育出来的番茄树单株结果要比采用土质栽培的多，而且产出的番茄酸甜适中，皮薄，既含有丰富的营养，又有着美观迷人的外形。“我们这里种植的是引进台湾优良品种凤珠番茄。”吴意说，这种番茄营养价值高，自投放市场以来， 备受消费者青睐，批发价虽高达20元/公斤，但还是供不应求。

　　记者在采访中还了解到，利泰农业公司地处普宁市大南山街道，该公司在发展高科技农业的同时，还充分利用自然资源优势建设观光农业。计划投资3.3亿元，建设3500亩的利泰飞鹅岭农业生态园，将其打造成为普宁现代农业的新地标、市民健身休闲的好去处、粤东地区生态旅游的观光景点。