本报讯（记者 陈晓敏 摄影报道）每到这个季节，紫菜就成了市民们饭桌上的“宠儿”，可你知道紫菜是怎么长成的吗？近日，记者几次进岛采访紫菜养殖户，亲眼见证了紫菜的成长。

  第一次见到紫菜是在紫菜下水后第十天。这个时候的紫菜像一只只小蚂蚁趴在竹架子上。养殖户吴兄告诉记者，这些都是紫菜芽儿。吴兄从今年9月底就开始做苗，紫菜苗是长在贝壳里的，为了取出这些苗儿，吴兄先要砌一个大水池，把水池灌满水，把所有的贝壳放进池子里，打碎贝壳，把紫菜苗“赶”出来，然后清理掉所有的贝壳，再投进已经编好的竹架子，让紫菜自动吸附在竹条之上。等紫菜苗儿都稳稳地趴住后，它们才能下海。

  吴兄的紫菜苗是在10月初下的海，待到本月初，紫菜已经长了10几厘米长。为了紫菜长得更好，从紫菜下海的第一天起，工人们每天凌晨4点就得到海边把紫菜分批从海里捞出来，运到晒场晒太阳，中午阳光太猛烈，他们就得赶紧把紫菜收好再放回海里去（见图）。

  在紫菜成长这2个月的时间里，紫菜养殖户们每天都要这样，天不亮就起床干活，一直要忙到午后才有时间停下来休息。“养紫菜是件辛苦的事情。”吴兄说，看着紫菜一天天长大，就像看着自己孩子一样，只要他们长得好，长得快，不管多辛苦，心里都是甜的。

  近日，记者再次来到养殖场看到，工人们正在收割紫菜，刚刚收割好的紫菜被均匀地放入一个个铁箍儿，箍成圆形，然后拿到太阳底下晒。在现场有不少从外地赶来的收购商，他们蹲守、抢收紫菜，场面热闹。