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甲子港渔民喜晒鱿鱼脯

  汕尾日报讯(记者 李济超)连日来,陆丰市甲子港渔民捕捉到渔讯,纷纷出海捕捞满仓而归,其中捕获了大量的鱿鱼。

  鱿鱼大部分除卖给前往收购的外地渔贩外,当地渔民还进行了增值加工,利用晴好天气,将剩下的鲜鱿鱼剖腹去除内脏墨膏,晾晒在竹棚架上,晒成鱿鱼脯出售。据当地渔民介绍,一市斤鲜鱿鱼大约能晒成2.2两鱿鱼脯,也就是晒一市斤鱿鱼脯需要4.5市斤鲜鱿鱼。以目前每市斤20元计,晒成一市斤鱿鱼脯成本要90多元,一般批发出售价每市斤110元左右,市场零售价每市斤约130元。

来源:汕尾日报   责任编辑:黄芷茵 
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