本报讯(记者 郑于蓝 实习生 江亭亭) 中秋临近,我市月饼销售渐入佳境。记者日前走访中发现,不论是价格、包装,还是消费需求、消费群体,今年的月饼市场呈现出与往年不同的景象。
在市区两家大型超市内,月饼销售如火如荼。在超市入口处显眼的位置以及人群较为集中的食品区,超市开辟多个月饼促销专柜,其中至少有6至7个知名品牌在争夺市场。
记者留意到,今年的月饼褪去了华丽的“外衣”,不走奢华的“礼品风”,大多是轻装上阵。味道上,品牌厂商在今年依然推出多款口味,像番石榴混莲蓉、咖啡坚果、香酥牛肉等等,此外,在保留传统口味的基础上,部分厂商还大打“健康牌”,推出了低糖少油月饼,迎合市民对健康的需求;而往年常见的鲍鱼、燕窝馅这类奢华月饼,今年则变得十分罕见。
在价格方面,今年的月饼每盒零售价普遍都在200元以内,最低卖到19元/盒,仅有极少数香港品牌月饼售价在200元以上,但超过300元者寥寥无几,“天价月饼”更是几近绝迹,显然,今年的月饼价格趋于平民化。
记者采访中还了解到,受政策影响,今年月饼的团购力明显减弱,消费群体由团体转向了家庭。
据金砂东路某酒店工作人员介绍,每年中秋,酒店都会推出自主品牌的月饼,主要销向单位、公司,但今年大宗团购量急剧下滑,机关事业单位基本“零单”,以往订购量较大的银行、车行、物流公司等,今年也无“音讯”。而市区另一家酒店也表示,今年月饼团购订单极少,团购量至少下降三成左右。