本报讯 记者邵建生报道：我市又有一批企业、个人获中国烹饪协会“国字号”品牌认定。8月7日，中国烹饪协会国字号品牌（粤东片）颁奖仪式在汕头市南粤潮菜培训学校礼堂举行。汕头市龙湖宾馆的金杏银雪蛤、龙湖护国菜、龙湖烧响螺获“中国名菜”认定，澄海登峰牛肉城的登峰牛肉火锅获“中华名火锅”认定。我市获“中华名小吃”认定的有“一品李鱼丸”等18个小吃，此外，陈潮荣获“中国烹饪大师”认定，马春生、纪少彬获“中国烹饪名师”认定。