本报讯 记者李伟烽、实习生陈植苗摄影报道:汕头人素来习惯在夏季喝“青草水”解渴消暑,许多人会买一些回家煲水。近几天,忽晴忽雨的天气令城不少市民中暑,而民间流传的青草药以其独特的功效和便宜的价格赢得了广大市民的青睐。记者从一些青草摊了解到,解暑的青草成了“抢手货”,连日的高温让他们的生意特别红火,每天能卖出几百斤。
记者在东墩、龙北等农贸市场和金新路、衡山路等路段看到,买青草的市民络绎不绝,摊主忙得不亦乐乎。记者看到一家摊档上摆满了十多种草药:青蒿、金钱草、鱼腥草、灯笼草、蛇舌草、溪黄草等(见图)。据摊主胡先生介绍,持续高温容易引发各类疾病,一到夏天,卖青草的人就特别多,仅仅一个上午,几百斤的青草往往一售而空,销售量比之前增加一倍。
记者发现,前来购买的多为中、老年人,年轻人较少。胡先生认为,虽然熬制青草有些费时,但原汁原味,尤其是新鲜的青草,叶、枝、茎、藤等各个部位都有独特疗效,是潮汕地区特有的饮料。