汕头夜粥菜式琳琅满目。

  本报讯 （记者林蓁摄影报道）阳春三月正是很多食材新鲜上市的好时节，汕头美食吸引了不少珠三角的“吃货”，甚至有外地“吃货”专程来汕头吃夜粥。

  “今晚夜宵吃什么？”来自深圳的媒体人罗杰是一名美食爱好者，上周五带着同样是“吃货”的老婆坐上高铁过来汕头，想利用三天的游玩时间把汕头特色美食尝个遍。

  罗杰告诉记者，在深圳时就听闻汕头的夜粥店很有特色，这次特地让熟人带路，想尝遍汕头的夜粥店。

  “哇，你这夜粥店有400多种菜式啊！”初来乍到的罗杰吓了一跳，原本以为夜粥只是白粥配上几碟杂咸，没想到被夜粥店的“豪华阵仗”惊住了。“别急，咱们每晚尝一个品种。”罗杰在朋友劝说下，点了鱼饭和白粥，肉质鲜美的鱼饭蘸上普宁豆酱，诱人的鲜味让他胃口大开。“第二晚又品尝了生腌虾、血蛤等腌制的美食，第三晚吃的是卤制类，卤大肠、卤蛋，都非常好吃。”品种繁多的食材让罗杰连吃3个晚上都未能一一吃透，“实在是太多好吃的了，太过瘾了。”

  罗杰告诉记者，这次汕头“夜粥”让他过足了嘴瘾，“以后周末一有时间，我们就专程过来汕头找吃的。”