本报讯（记者 杨蕾 实习生 于芳菲）昨天下午，市食品安全委员会第一次全体会议召开。市委常委、常务副市长、市食安委主任卢淳杰在会上强调，各级各有关部门要把食品安全工作摆在更加突出和重要的位置，明确责任、恪尽职守，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　卢淳杰要求，各级各部门要进一步明确监管重点，抓好源头治理，坚持抓早、抓小、抓苗头，严格做到安全监管“从农田到餐桌”全过程覆盖；要加强城乡结合部、农村地区、中小学校、集贸市场、批发市场、商场超市等重点区域的监察力度，切实加强与城乡居民日常生活密切相关的食品监管；要加强节日的食品安全保障，严防群体食物中毒事件的发生；要深入开展专项整治行动，进一步加强食品安全的基层基础工作，强化广大企业和生产经营者的质量责任，增强全社会的食品安全意识；要严格监管执法，强化部门协作，全面提升食品安全监管水平。

　　市委常委、统战部长徐和参加会议。

　　会议还审议并通过了《潮州市食品安全委员会工作规则》。