30日晚,驻汕海军某护卫舰大队首舰“揭阳舰”热闹非凡,刚刚入列的海军“揭阳舰”迎来第一个除夕夜。笔者应邀参加了该舰的团年饭聚餐,亲身感受“揭阳舰”官兵的热情和五湖四海般独特的年夜饭。
走进驻汕海军某部军港码头,不远处停泊着刚入列不久的“揭阳舰”,这是我国自行研制生产的新一代轻型护卫舰。
走上军舰舷梯,舰长周利阳微笑着迎过来,将我们请进船舱里的餐厅。舰长边走边向我们介绍舰上的基本情况,着重介绍了厨房和餐厅。
“现在的海军军舰,建造理念非常先进,基本都是宾馆模式化设计,厨房内现代化的烹饪设施和餐具一应俱全。”笔者仔细打量一番,嗬!今年的团年饭堪称丰盛:清蒸桂花鱼、东坡肘子、五香肉丝、京酱肉丝、猪肉炖粉条等共十菜一汤的美味佳肴摆在餐桌上。
“平时官兵们都是吃自助餐,节日还是喜欢传统就餐方式,分成一盘一盘的,就是图个热闹。”周利阳指着满桌的菜肴向笔者介绍说,来自五湖四海的美食汇聚在这里,是炊事班精心收集舰上不同民族和籍贯的官兵所在地的美食资料以及饮食习惯,然后经过炊事员精心烹调才把这一桌桌丰盛的美食呈现在大家的餐桌上,堪称“舌尖上的中国”了。
今晚,“揭阳舰”特意请来在汕的官兵家属,来舰陪官兵一起过节。军嫂们在厨房也不闲着,帮忙切菜、做饭、洗水果,为舰上平添了浓浓的家的气氛,这也是向辛苦一年的军属们致敬,表达一下感谢之意。
饭前,“揭阳舰”在码头上整齐列队,军歌唱起来显得比以往更加响亮,更有气势。
“揭阳舰”下士周俊感慨地说:“新春佳节在我们的新型舰艇上度过,我感到很自豪。这是我国自行研制生产的新型舰艇,集成化信息化程度高、隐身性能好,还集成了多种型号武器装备。有了这些先进技术应用在我们的舰艇上,我们必将以更饱满的热情投入到保卫祖国海疆的任务中去,让祖国和人民放心。”赵长宏 郑沛宗