本报讯（记者 郑于蓝） 近年来，汕头市民的消费需求逐渐走向多样化，外来产品、特别是外地美食特产不断进入汕头市场。土特产店“扎寨”汕头，也让市民在本地就能感受到天南地北的风情，品尝到各地美食、特产。

  新疆大枣、西藏红花、澳门肉脯、金华火腿……这是记者日前在巡城时发现的一些特产店。这些“安营扎寨”在市区大街小巷的特产店，虽然店面不大，但部分店铺在装潢上显然用尽心思，打造出浓浓的异域风情。记者看到，这些土特产店销售的商品绝大部分为食品，且以当地响当当的一到两种特产为主，陈列数量不多，但从包装到口感都别具风味。经营新疆枣的焦先生在汕头开店将近七年，见证了特产生意由冷清到红火的过程，他告诉记者，土特产品种不多，销售对象有限，加上运输成本高，售价也不菲，因而起初生意并不好做。而随着消费市场摆脱单一，逐步走向多样化，人们对异域文化抱有好奇感，土特产的生意也好起来。“如今，不少市民为了尝鲜，愿意到土特产专卖店购买正宗的特产。”焦先生说。

  此外，记者还注意到，除了食品，也有个别特产店专营器皿、首饰等手工艺品。而绝大部分经营土特产店的店主与商品产地都颇有渊源，例如有的是当地人，有的是在产地生活、工作过，有的则是嫁娶了当地人，种种特殊的身份及原因，使得他们对当地的风土人情较为熟悉，对当地特产也有较深的了解。在他们看来，特产店卖出的，不仅仅是特产，更多的是特色文化。