本报讯 记者康洁、通讯员沈烨报道：记者从汕头检验检疫局了解到，尽管墨西哥对来自中国在内的四个亚洲国家的甲壳类动物采取进一步的进口限制措施，并设置层层贸易技术壁垒，但今年以来，汕头名优特色水产制品——冻熟虾仁突破困境，对墨西哥市场出口量大增。据统计，截至8月底，经汕头检验检疫局检验合格出口到墨西哥的熟虾制品2516吨，创汇1.87亿元，同比增长98%和110%，熟虾制品对墨出口正成为汕头水产品出口新的增长点。

  据了解，汕头是国内重要的水产品养殖基地，也是广东乃至全国特色农海产品出口的生产加工基地，据统计，汕头地区水产品年出口量最高时达9.4万吨，其中对虾出口占出口总量的1/4以上。一直以来，墨西哥是汕头水产品的重要出口国之一，也是汕头水产品加工企业争抢的热点销售地区之一。今年5月7日墨西哥官方颁布法令，对包括中国在内的四个亚洲国家出口到墨西哥的甲壳类作了严格限制，其中对输往墨西哥的熟虾制品要求其蒸煮条件要达到100℃，至少蒸煮90秒钟或达到等效的加工条件。如此严苛的条件使我国对虾制品出口墨西哥一度受阻，汕头出口水产品加工企业也面临严峻考验。

  汕头检验检疫局高度重视此项法令对汕头水产品出口企业的影响，积极帮扶企业应对国外技术贸易壁垒，开拓市场。通过现场调研、验证企业的加工生产情况，收集、掌握熟虾生产企业的热处理设施和能力，指导企业按规范操作生产加工，改进加工工艺。经深入评估，确认汕头企业加工工艺和条件能够满足墨方要求，使汕头地区熟虾产品捷足先登墨西哥市场。