炎炎夏日，露天烧烤又“死灰复燃”

 本报讯 记者李伟烽、实习生蔡丰瓷阌氨ǖ溃航矗孀盘ǚ缍嘤晏炱鸾プ纾炱佳兹绕鹄矗簧偈忻穸及砩贤獬龀陨湛荆短焐湛驹谑星挚蓟钤酒鹄础＜钦咦蛲硌渤欠⑾郑“黑烧烤部落”又在市区不少地方死灰复燃，在市区的汕樟路汕樟中学对面、潮汕路华新城附近、东墩城乡结合部等处，本已偃旗息鼓的烧烤摊档又“重起炉灶”，一摊摊临路摆放，扰了附近居民的清梦，亟待有关部门加以清理取缔。

  黑烧烤凌晨才收摊

  昨天晚上10时半，记者来到位于市区潮汕路华新城附近暗访，看到一些黑烧烤摊档已将小桌子和塑料椅公然摆放在马路边，并架起烤炉开始“作业”，现场黑烟缭绕。记者观察到，黑烧烤摊设备简陋，简易木架支撑着长长的烧烤炉，旁边的三轮车上摆满各式各样的食物，车下几个装水的小桶就用来清洗食物，塑料盘套胶袋盛上食物就端上餐桌。

  尽管黑烧烤摊档饮食卫生条件恶劣，但仍然“生意兴隆”。据了解，这几家黑烧烤摊一般每晚七八点开始营业，至凌晨两三点才收摊。据附近住户反映，黑烧烤在这里已经营业多年，每天晚上连睡觉都不安稳，常被楼下的吵闹声惊醒，常被烧烤摊的油烟熏得难受。

  占道经营交通混乱

  在老市区，烧烤摊主要集中在乌桥和澜桥之间这一段的韩堤路，晚上九点过后，记者发现有很多烧烤摊陆续在靠韩堤一侧摆摊。浓重烟味在整条路从头到尾都闻得到。记者在现场看到，这些摊档占地摆放桌椅，占地为市。不仅摆放在人行道上，而且把路旁汽车停车位也给占领了，前来吃烧烤的食客们又把摩托车和汽车停靠在路旁，过往的车辆不得不越道行进，交通显得十分混乱。

  建议开辟烧烤专业市场

  “黑烧烤”给城市环境和市民生活造成了多方面危害。据了解，我市的黑烧烤一般分布在时代广场、海滨路、金砂乡、东厦路、汕樟路、金陵路、金新路等处。

  不少市民认为，这几天来天气转晴热了，黑烧烤又开始“死灰复燃”，而且大有“全面开花”之势。建议有关部门尽快行动取缔开始“冒”出来的黑烧烤。据了解，我市城市管理执法部门针对市区夜间违章占用公共场所经营烧烤摊档的问题，开展了一系列专项整治行动，一度得到有效遏制，但未能根除。

  针对“黑烧烤”客观上存在一定的消费需求，有识之士建议，借鉴其他城市规范烧烤摊档经营管理的做法，开辟烧烤专业市场，规范管理。既满足市场需求，保障市民健康，在一定程度上解决部分从业人员生活出路，较好地保证市区夜间的秩序。