本报讯 记者刘文钊报道：素有“海产八珍之冠”美誉的鲍鱼曾是宴席必备的“珍膳”，如今，身价遭遇腰斩的鲍鱼摆上寻常百姓的餐桌。记者走访市区部分农贸市场发现，近来鲍鱼价格连续“跳水”，10元就能买到三四只鲍鱼，鲍鱼成了市民的“家常便饭”。

  在珠合、龙北、广厦等农贸市场，记者看到，各家海鲜档口前，鲍鱼随处可见，大的、小的，本地的、外地的，品种丰富。在龙北市场一家海鲜档，记者看到，5个水箱装满了不同品种的鲍鱼，上面各放了一袋冰。据经营者称，他们卖的鲍鱼有澳洲鲍、大连鲍、福鲍，其中，澳洲鲍个头都比较大，有的一只重达1斤多。“受酒楼销量减少和养殖鲍鱼供应增多影响，今年以来特别是这段时间鲍鱼价格出现持续下降。”该经营者表示，像澳洲鲍每斤才240元左右，比今年春节前下降了近100元，较为便宜的福鲍每斤从原来80多元降至60多元。

  “鲍鱼便宜啦，10元四只。”在市场上一些鱼档上，记者发现，许多个头小的鲍鱼摆在显眼位置上，经营者正热情地招呼路过的顾客。一位姓陈的经营者称，这段时间的鲍鱼价格比往年要下降近五成，以往每斤七八十元，现在只卖四五十元，生意还算不错，每天能销20斤左右。市民陈女士称，以前鲍鱼太贵很少买，现在便宜多了，就买了20多元鲍鱼回家煮鲍鱼粥。

  据悉，鲍鱼遭遇“冷遇”主要有两方面原因，一方面是全国上下倡导“节俭风”，公款消费高档海鲜明显下降；另一方面是近段时间我市连降暴雨，养殖户纷纷抢收成品鲍，避免后期病害影响带来的损失，导致市场供应量大幅增加价格下降。

  此外，近年来，我市养殖鲍鱼的人多了起来，全市有鲍鱼生产企业50家，养殖水体达到10万立方米，年培育鲍鱼苗4000万粒，产量200吨。