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  对于城市的上班族来说，打电话叫外卖已经司空见惯，但是，近段时间城却兴起了“微博点餐”。想吃啥，先上微博看看图片和评价，选中了直接发私信给店主点餐，这已经成了很多上班族和学生的“觅食新方式”，甚至不少家庭主妇也加入了这一队伍。

  各式美食应有尽有

  “微店”创业生意火爆部分“微店”转战实体店

  近来，多家本土美食店相继在微博世界蹿红，披萨、寿司、饺子、川菜、甜品······各式美食应有尽有，动动手指，美食就送到眼前。

  “昨天喊了蛋挞和布丁，今天想换木糠杯和芝士蛋糕尝尝。”自称为“吃货”的江女士几乎每天都要上微博刷新关注的几家“小店”，看看有无新下午茶推出。她告诉记者，近半年来，她多次在微博上叫餐，尝过了多种食物，感觉都挺不错。“最主要的是很实惠，硕大一个披萨才20多块钱，一个木糠杯才8块钱，寿司甚至低至1块钱一个，价格比实体店便宜一半以上。”她说，“而且非常方便，只要订单达到一定金额，就可免费送货，付款方式大多是一手交钱一手交货，透明又快捷。”

  记者在采访中了解到，这些本土餐饮“微店”的消费群体以年轻人居多，其中多为上班族和学生，也有一些家庭主妇。他们收到在微博上购买的食物后经常随手拍下照片上传到微博上同时加以评论，这样，随着粉丝越来越多，“微店”的口碑也就一点一点积累起来。“粉丝互相一转发，生意就来了。”一个在微博上卖西式点心的店主说，“尤其是新鲜东西，通过微博做推广，往往事半功倍，因为微博上聚集了大量追求新奇的年轻人。”

  “微店”创业生意火爆

  1989年出生的小陈原先是从事销售行业的，去年11月开始在微博上卖起了自己亲手制作的饺子。“现在每个人几乎人手一部手机，刷微博寻美食，购物已经成为一个习惯，这让我看到了商机。”他说，“年轻人嘛，总是想要自己创业，现在刚好也是电子商务比较盛行的时代，除了在淘宝卖东西之外，在微博上做生意也成为时髦。”小陈一开始是在华坞黄岗路摆摊卖饺子，同时通过微博做宣传并接订单，“后来微博订单越来越多，就干脆结束摆摊专做微博这一块”。

  “刚开始的时候，对于采购食材、馅料的调味不熟练，有时候会比较沮丧，但当大家都认同我的饺子后，起初的一切困难都不算什么了。”小陈坦言，创业并不轻松。如今，@尚饺的粉丝已有一千多位，平均每天销售生饺近五十斤，节假日还达到七八十斤，除掉一部分上门自提的，小陈每天光是送货就得跑十几二十趟。“说不辛苦那是假的，有时客户不方便下楼，还要帮客户送上去，但现在属于起步阶段，再苦也要坚持。”他笑着说，“比打工会更有冲劲，感觉要改进的地方还有很多，例如研究更多新口味的饺子。”

  会姐原是一名对微博一窍不通的“60后”，她之所以会在微博上开店销售自己的私房菜，源自她对做菜的热爱。原来，会姐是一名潮汕媳妇，老家是重庆，家里原先是开川菜馆的。从事保险业的会姐做得一手好菜，她的朋友、同事、客户，甚至女儿的同学都喜欢到她家里蹭饭吃，而会姐也非常喜欢做菜。于是，会姐的女儿就怂恿她开个“微店”，并且手把手教她使用微博。今年的2月23日，@会姐私房菜正式开业了，或许是图片拍得太吸引人，开业的第一天会姐就接到了十几份订单。

  两个多月过去了，会姐的“微店”生意越来越火爆，她每天早晨6时多就起床去市场买菜，一直忙到晚上八九时。每天的订单都是满满的，光是米饭就得煮五六锅，有时实在太多忙不过来还得建议顾客改期。“我从来不用地沟油，而且辣椒等调料都是从重庆那边运过来的，口味地道。”会姐认为，只有卫生、干净、口味好，才能取得粉丝的信任。“其实我就做个兴趣，现在很多粉丝都像我的朋友一样，有的一个礼拜就叫餐三四次。”会姐说，开“微店”让她很有成就感，接下来她将继续研究新菜，为粉丝们提供更多选择。

  部分“微店”转战实体店

  一台电脑，一个厨房，一个坐在电脑前会发微博、回私信的人，店铺就可以开张。这样的开店流程，基本可说零成本。然而，低门槛也意味着竞争越来越激烈。近段时间来，本土“微店”已经越开越多，光是卖寿司的就有十几二十家。

  微博这个平台能否让小老板的店铺有长远发展呢？记者了解到，不少“微店”在微博上赚了人气，做出口碑后便开始转战实体店。@白雪丸子的店主在经营“微店”半年后就开起了实体店，店面开张至今虽然才一个多月，而且地理位置也不是很优越，但由于有微博之前积累的人气，店面每天的营业额已有一千多元。“一直以来，我们都很用心在做好微博，无论是图片，还是评论、回复，我们都尽量做得有个性，让粉丝一打开我们的微博，就体验到浓浓的人情味。”@白雪丸子的店主说，虽然已经开了实体店，但他接下来还将加大微博投入，把“微店”做大做强。

  @日之味也是一家人气很火爆的本土“微店”，该店店主李先生从事日本料理制作已经十几年了。目前，他有一间90多平方米的工作室，主要顾客是“上班族”。“大多都是公司和企业定餐，几乎每天都推单，因为太多做不出了。”当被问到是否打算开实体店时，李先生确说：“我想开DIY，教更多人做寿司，自己做自己吃。”