防病死猪（黄泽群 画）

  本报讯 记者周敏报道：福建40吨病死猪肉流入广东等地的事件曝光后，作为我市餐饮服务监管部门，市食品药品监督管理局结合当前正在开展的清理无证无照从事餐饮服务联合行动，加强监督检查。据了解，目前，我市尚未在餐饮服务企业发现福建病死猪肉的踪迹。

  据市食药监局副局长郭兰跃介绍，当前，全市各级餐饮服务监管部门、工商部门以城中村、城乡结合部、内街小巷、旅游景区周边、集贸市场周边、镇政府（街道办事处）所在地等为重点区域，对餐饮单位全面进行地毯式清查。一方面，要求餐饮单位加强自我检查，提高鉴别能力，严格落实食材食料的索证索票制度；一方面引导无证无照餐饮服务提供者办理证照守法经营。