新兴餐室今年店租到期后，又将搬迁。

  本报讯（记者 方晓F 郑雯佳 摄影报道）在不少“老汕头”的记忆中，一定忘不了新兴餐室老牌的老徐炒糕@、牛肉丸、蚝烙以及其他各种美味地道的潮汕小吃。近日，记者了解到，“老字号”新兴餐室自从迁到新华酒店新址后，生意并不红火，今年店租到期后，又将搬迁。

  原来位于新兴路77号的新兴餐室始建于上世纪30年代，占地面积103.5平方米，建筑面积72平方米，是钢筋混泥土的二层楼结构，是骑楼联合体建筑物。老徐炒糕@创始人徐春松最先在新兴餐室原址设立“茂盛”号食店。上世纪五十年代中期公私合营之后，罗锦章牛肉丸、胡锦兴蚝烙先后并入，形成新兴餐室老徐炒糕@、牛肉丸、蚝烙三大品牌，先后获得中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。新兴餐室一直在潮汕和东南亚地区闻名遐迩，多次被评为美食之家。

  由于楼房年久成危房，几年前，新兴餐室搬迁到目前的地址——新华酒店一楼。然而，不少食客却并不知道这一消息，更有不少人以为新兴餐室不再营业。记者从市饮食服务总公司了解到，新兴餐室的店租时间到今年11月止，届时该餐室将另寻新址搬迁。

  日前的一天中午，记者来到新兴餐室，发现原来餐室的“老面孔”员工所剩无几，店内就餐环境已显陈旧，锅碗瓢盆也有不少残破，店里唯一一桌食客正在就餐。而就在这桌顾客用完餐结账时，记者看到，点了炒糕@、蚝烙等几样小吃，外加一份例汤和一盘炒青菜，算下来得花700元，食客不禁感叹“太贵”。而据知情人士透露，这一年多来，新兴餐室生意差强人意，有时甚至一天都没有一桌生意。