近年来，榕城区对食品安全工作高度重视，多次组织有关部门和各街道深入开展食品安全专项整治行动，严厉打击食品安全违法行为，不断净化食品市场环境，切实保障市民的食品安全，维护社会和谐稳定。

　　3月15日上午，榕城区召集工商、食品监管、卫生、公安、街道、社区等单位统一行动，出动130多名执法人员，对梅云街道云光社区3家猪皮、猪油非法加工场进行实地清查，现场查扣一批不合格食品及生产运输设备，对加工场业主和加工人员等9人进行调查，联合执法行动中，共查扣不合格猪油6587斤、猪皮32袋1734斤，有效打击了违法食品生产经营活动。

　　集中整治行动后，梅云街道继续组织对云光社区的猪皮、猪油加工场进行重点整治。组织街道综治办、安全办全体人员分组到云光社区进行全天候巡查，并做好巡查记录。在巡查过程中，发现两个点仍在加工，立即组织力量进行整治，坚决予以打击。

　　3月27日晚，市、区两级执法人员突击行动，再次对梅云街道云光社区的猪皮、猪油非法加工场进行实地清查。来自市卫生局、市食药局及榕城区公安、工商等部门的100多名执法人员联合行动，深入到梅云街道云光村开展食品安全突击清查，现场查封了3家隐蔽的猪皮、猪油非法加工场，查扣、查封一批食品加工机械设备，查扣不合格猪油3214斤、猪皮847斤，有力打击了食品违法生产经营活动。

　　据了解，云光社区的猪皮、猪油加工已有几十年的历史，成规模生产则始于1990年后，共有大小加工作坊81家，由于猪皮、猪油加工没有行业标准，相关部门无法认定有关资质及核发证照。全社区约700名从业人员，他们没有身体健康证明，加工场的生产环境也十分恶劣，存在食品安全隐患。加工后的猪皮和猪油销往市区、外省等地，扰乱食品市场秩序。

　　为进一步加大打击力度，该区专门成立整治行动领导小组，在全区范围内进行全方位、地毯式清查，重点对云光社区进行集中整治，派出工作组驻点、落实村干部责任制、与业主签订承诺书，加大巡查和宣传力度，全面规范食品生产经营和市场秩序，确保广大群众食品安全。

　　据悉，该区已把梅云街道云光社区列为问题社区进行重点帮扶整顿，继续以高压的态势，严打猪皮、猪油非法加工行为，着力解决该社区存在的突出问题，维护基层和谐稳定，确保食品安全。