本报讯(记者 陈镇文)近期,随着创建节约型社会的理念逐渐深入人心,市民的节约意识有了明显的提高,记者走访发现,凤城餐桌上的打包、“光盘”等渐成一种自觉行为,粮食浪费略有减少。
近日,在就餐时间,记者来到市区南较路一家大排档。老板李先生告诉记者,以前顾客很少打包,剩饭剩菜的现象很普遍,“一桌菜剩下四分之一很正常,我店里每天都要剩下两桶剩饭剩菜,夏天就更严重了,每天差不多有三大桶,至少有100公斤。”李老板指着一个大大的白色泔水桶说,最近一段时间,情况有所好转,有些顾客用餐后会选择打包,“剩饭剩菜少了一些,昨天差不多有一桶左右,比以前好多了。”
“潮州人都比较好面子,以前和朋友吃饭打包会有些不好意思,感觉有点丢人,但最近在网上看到很多民间公益‘光盘’活动,觉得挺有意义的,我也愿意成为‘光盘族’。”在大排档里和朋友一起吃饭的80后小蔡说,现在他在点菜时会尽量少点一两个,不够时再点,如果吃不完剩下的,他会和朋友一起打包回家,这样就避免了浪费。
虽然,大部分市民都意识到节约粮食的重要性,形成了打包、“光盘”的自觉行为,但记者也发现,仍有部分市民保留着点菜尽量多点、吃不完不愿意打包的不良习惯。