春节将至,许多市民都开始采购年货,在城的各大超市,糖果、坚果一类的年货迎来销售热潮,如今的人们,除了东西要好看、好吃外,还更注重品质,但是市面上琳琅满目让人眼花缭乱,应该如何挑选优质而且性价比高的年货呢?为此,记者采访了业内相关人士,向各位市民支招。
网购:选择信誉好网店
随着互联网技术的发展,网购年货越来越为广大消费者所接受。打算在网上购买年货的消费者除了要注意网商的信誉度,要选择网评等级高的网店购买外,还要注意查看包装标识。
正规厂家生产的食品的包装上标签有名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;生产者的名称、地址、联系方式;保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号。如果购买到无标识或标识不全的产品,消费者应及时与网店联系,并按照《食品安全法》有关规定进行维权。
此外,许多食品在说明书中写明烹饪的方法或食用方法,有的食品在储藏保管时还有特殊的要求或规定。消费者应注意阅读食用说明,以免存放不当造成不必要的浪费。
实体店:谨防“三无”产品
购买实物年货是大部分消费者的首选,挑选方法因品种不同而各异。
杏仁等坚果类最好试吃。由于坚果类包装日期不一定是采摘日期,是否变坏从外表无法看出,要试吃才知道质量。其中开心果要买“原色的”,外壳太白或者肉太绿的都不好,有可能是漂白或者染色的。最好选择自然开口的开心果,如果是机开的,果肉不够成熟,果肉没有那么大颗。
选购糖果时,应到规模较大、比较正规的超市购买,尽量选购近期生产的、包装完整的产品,特别是一些含乳制的糖果包装要完整,包装破损会引发微生物超标。
选购酒类产品时,应选择大中型企业生产的国家名优产品,不要购买无生产日期、厂名、厂址的酒类产品。
本报记者 黄鸿华 摄影报道
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购买年货食品“九注意”
1、看标识是否齐全,外包装是否标明商品名称等内容。
2、看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
3、看生产日期或失效日期,是否超过保质期。
4、看散装食品经营者的卫生状况,有无卫生合格证等。
5、看色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
6、看产品标签,注意区分认证标志。
7、看同种类食品的市场比价,理性购买“低价”食品。
8、保管好购物凭据及相关依据,这是维权依据。
9、买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买。