牛肉摊档冷清了许多

  牛肉价格一路飙升，市民直叹“吃不起”

  本报讯 记者黄鸿华摄影报道：天气渐冷，吃牛肉的市民本该越来越多，但是从今年以来，牛肉价格居高不下，如今每斤价格已升至40元左右，一下子成了餐桌上的奢侈品，不少市民也只能“望牛兴叹”。

  昨日，记者走访市区几个肉菜市场发现，大多数牛肉摊档每斤鲜牛肉的价格都40元左右。相比较于菜市场，在一些专营牛肉的餐馆，牛肉的价格则更加高，在百花路的一家牛肉店记者看到，嫩牛肉一斤46元，肥牛肉一斤50元，五花脚籽更是高达110元一斤……虽然不时有过往市民驻足徘徊，但面对如此高的价格，真正购买的人并不多。

  随着牛肉价格的上涨，一些涉“牛”饮食成本也是跟着上涨。作为牛肉消耗大户的牛肉火锅店，经营者们纷纷以加价等方式来应对高成本。记者在市区金砂东路的一家牛肉火锅店就餐时就发现，2个月前一盘约4两的鲜牛肉是24元，如今已经升至26元，而且分量还减少了。除了牛肉火锅，牛肉干@、牛肉丸@条、牛肉肠粉的价格也相应提高或者减量。原本5元的牛肉肠粉涨到6元一盘，而原本8元一碗的牛杂@条汤现在卖到10元。

  面对如此高的“牛价”，不少市民直言吃不起。市民林女士告诉记者，以往一到秋冬季，每个月差不多会吃三四次牛肉火锅，如今一个月最多就吃两次。