蛋糕计量单位五花八门。

买蛋糕时你可曾注意过蛋糕的计量单位？4月20日起，国家新版《预包装食品标签通则》开始实施，根据新规，蛋糕应使用重量或体积单位标明大小，蛋糕将必须论公斤卖。但记者日前走访中发现，汕头市市面上多数蛋糕店的蛋糕仍旧论“尺寸”销售，而且尺寸单位五花八门。

“市寸”还是“英寸”

计量单位五花八门

昨天，记者走访了市区长平路、金园路多家蛋糕店、面包坊，发现几乎所有店面的蛋糕均是以尺寸单位销售，没有一家是根据新规以重量或体积单位标明大小。而在蛋糕尺寸上，到底是以“市寸”还是“英寸”计算，很多市民模糊不清，就连有的商家也称“不清楚”。

在长平路一家连锁面包店的货柜中，摆放有几个制作精美的生日蛋糕，尺寸在6到10寸为主，在店内的墙壁上，还贴有一张蛋糕“菜单”，上面印有各式各样的蛋糕款式、尺寸及价位，像一款芝士布丁蛋糕，标注有“8寸98元，10寸128元”。

“这个尺寸指的是市寸还是英寸呢？”面对记者的询问，店员迟疑了片刻，随后回答“可能是英寸吧”。而在另一家面包店内，店家则表示蛋糕是以市寸计量。采访中，对于蛋糕的尺寸单位，多数商家的回答模糊不清，有的商家甚至摇摇头表示自己也不清楚。“我们自开店起就用这种标签，没遇过顾客对此表示疑问。”金园路一家西饼店店员说，一般都是根据人数给顾客推荐蛋糕的尺寸，至于该尺寸具体是多大多重，他们也不太清楚。

尺寸太混乱

市民误会蛋糕“缩水”

“市寸”“英寸”分不清楚，蛋糕以寸计量的方式难免让消费者误以为自己买回的蛋糕不“足称”。

市民纪女士不久前在华山路一家蛋糕店订购了一个12寸的水果蛋糕，回家拆封后，她用尺子量了下蛋糕的尺寸，却发现蛋糕严重“缩水”了：蛋糕最大直径只有31厘米左右，以“1市寸=3.33厘米”计算，这个12寸的蛋糕原本应该是39.96厘米。

怀疑自己“被骗”的纪女士愤然来到蛋糕店，不料店家给出的说法是：“蛋糕是以英寸计量，不是市寸”。如果按照“1英寸=2.54厘米”的比例，纪女士这个12英寸的蛋糕确实算得上是“及格”。如此混乱的计量方式，让纪女士当场哭笑不得。

“确实该用重量作为计量单位。”纪女士说，蛋糕尺寸单位不同，厚薄也不一，所以尺寸大小是否属实，消费者一般也是“云里雾里”。如果真的用重量来计量，显然比较合理。