在潮汕俗语中，有不少是从“五月节”的活动中引申出来的，像“五月节看龙船”、“清明食叶，五月节食药”、“未食五月棕，破裘唔甘放”……

    农历五月初五，是我国民间传统的端午节，俗称“五月节”。潮俗端午节的主要活动之一是赛龙舟，故有“五月节看龙船”的俗语。每年端午节前后，潮汕各地都有举行龙舟竞渡活动，端午此日更是热闹异常。对于龙舟竞渡过的水，潮人认为是好水、活水，故常有喜喝龙湫水、洗龙湫水浴的习俗，民间也就有“五月节洗龙湫水”的俗语流传。端午节这天，男人们喜欢纵身江河游泳，以除病保健；女人们则喜取江河水洗头，谓洗龙舟水洁净平安，又能祛头风。同时喜挑龙湫水回家贮存、食用。谓贮龙舟水经久不变质，格外清甜，饮后能消灾祛病保平安。清光绪《潮阳县志》云：“端午酿角黍……且有汲龙船水饮之者。”清乾隆《揭阳县志》也云：“汲江水，储之谓之节水，经久不败。”由于潮汕地区境内河流众多，池塘湖泊星罗棋布，故也有“五月五，龙船仔满溪橹”的民谚，言端午节潮汕龙舟竞渡之盛行、热闹。又有民谚曰：“五月疯禾埔（男人），八月疯姿娘”，言五月男人热衷于赛龙舟，八月女人热衷于观神拜神。

    在潮汕，端午节除赛龙舟外，还有吃棕球、插艾枝的习俗，故有俗语曰“五月初五是热时，家家食棕插艾枝”。此习俗由来也久，府县志也有所记载。潮汕民俗中保留有荆楚遗风，端午此日，潮人也喜吃棕子以示怀念屈原。艾，是一种多年生草本植物，潮俗端午插艾枝于门，相传是有辟邪，保平安作用。若从科学角度解释，艾的茎、叶含芳香油，可用来驱虫、杀虫，并有散寒止痛作用。而端午时节天气炎热，蚊蝇孳生，人易受病菌所袭，在缺医少药的岁月里，古人采用插艾的办法便能达到防时病的目的。“清明食叶，五月节食药”，这是就做而言的。在清明节，普遍要蒸制鼠壳和朴籽两种品。而五月节，家家户户喜做栀，原先制作方法是用捣碎栀子浸泡滤渣成为黄色药液，加上铺姜（青草药）碱液和米粉浆制成，后因工序多便改用为碳酸氢纳（苏打粉），

    它也是药品，故称食药。

    由于潮汕地处南方，端午时节气候湿热，易生病，故民间常用丝绸布料包扎各种祛邪去病的香料药物，如雄黄、丁香、香草等，并缝绣成瓜果禽鱼等形状的香囊，即今香包，以送亲友或给儿童佩挂，取驱邪纳福之义。这样民间便有俗语曰“五月节结香囊”。清嘉庆《澄海县志》就云：“（五月）童稚用彩绸缝小荷包裹雄黄末，并道符佩身上，谓可辟邪。”“未食五月棕，破裘唔甘放”，意即未到五月节，天气还有寒冷时。因为接近五月节，天气虽然已经很热，但变化不定，有时还会变冷，须穿棉袄、盖棉被以御寒。只有过了五月节以后，天气才稳定起来，才可以把棉袄和棉被收藏起来。这则俗语提醒人们要注意天气变化，以保身体健康。“贫苦五月节，富贵廿九夜”。潮人认为端午节纪念屈原，悲痛之余不用拜很多祭品，只包些棕子、做些栀就行，而且此时天气渐炎热，食物也较难保存，故端午节显示出有点“贫苦”；但是除夕合家团聚，则要买很多东西来显示“富贵”，以望年年有余，幸福美满。