猪肉是百姓餐桌上最重要的肉类之一，其质量安全关乎千家万户，但不法分子为牟求暴利，却试图让病死猪肉流向百姓餐桌。日前，揭东工商局玉湖工商所执法人员就在辖区内一竹林中查获了一个病死猪屠宰点，当场查获正在处理的病死猪3头及猪肉、排骨、内脏、猪皮、猪油等一批。这也是揭阳市开展“三打两建”活动以来查获的首例屠宰病死猪案件。

据了解，3月中旬，揭东工商局玉湖工商所执法人员在专项巡查期间，发现辖区内一河边竹林中有人正在屠宰病死猪。看见执法人员到来，现场正在作业的一名屠宰人员迅速驾车逃离现场。执法人员发现，该屠宰点只搭建了一个简易竹棚，地上污水横流，旁边土灶上的热锅里还煎着猪油，条件非常简陋。执法人员当场查获正在处理的疑似病死猪3头约550斤，现场2个冰柜内装有猪肉、排骨和内脏等约650斤及猪皮41张，还有猪油1桶约400斤，现场物品货值约2.2万元。执法人员认为案情重大，立即向上级作了专题汇报。

在上级的统筹协调下，玉湖镇派出所、镇食品站、镇兽医站等有关部门人员迅速前往现场，并报相关部门派专家到现场做取样鉴定。经揭东县动物防疫监督所鉴定，证实在该屠宰点查获的猪肉是病死猪肉。工商执法人员立即联合有关单位，共同对查扣的病死猪肉进行了无害化处理。由于该案情节严重、影响重大，根据《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》相关条款规定，已涉嫌构成犯罪，需要依法追究刑事责任。随后，该案移交公安部门处理。据了解，之前一直潜逃的犯罪嫌疑人黄某于近日被抓捕归案，目前案件正在进一步审理之中。