今年以来，居于高位的食品价格让老百姓不得不精打细算过日子。食品价格作为影响揭阳居民消费价格（CPI）变动的最大因素，其走势是判断CPI走向的一个重要依据。近日，记者从市统计局了解到，今年1-9月份我市CPI累计上涨5.1%，其中食品价格累计上涨9.9%，拉动价格总水平上涨3.4个百分点。据分析，由于接下来粮食价格存在上涨空间，猪肉价格可能处于高位，食品类价格上涨压力依然存在。

　　前三季度CPI高位平稳运行

　　据市统计局分析，今年1-9月份我市CPI累计上涨5.1%，比全省平均水平低0.4个百分点，处于全省中下游水平。今年以来，从同比指数来看，CPI同比高位运行，涨幅在3.7%-5.8%之间运行，涨幅最低为2月份上涨3.7%，最高点是7月份上涨5.8%.从环比指数来看，各月环比价格稳中呈升，涨幅除2月份受节日拉动影响上涨1%之外，其余各月涨幅均在1%以内运行，各月价格运行平稳。

　　CPI为何在高位运行？市统计局工作人员告诉记者，消费价格同比指数受新涨价因素和翘尾因素共同影响，今年以来，各月翘尾影响虽逐渐减弱，但在食品类价格上涨的带动下，新涨价因素不断出现，居民消费价格各月与上年12月指数逐月走高，使得价格水平居高不下。

　　食品价格引领CPI上涨

　　1-9月份，在构成居民消费价格指数的八大类中，食品和居住类价格累计分别上涨9.9%和5.4%，分别拉动价格总水平上涨3.4和1.0个百分点。

　　其中，食品类价格延续去年上涨势头继续保持上涨态势，对总指数影响程度高达66.7%.从去年9月份以来连续13个月同比涨幅在7%以上，到今年5月份以来已连续4个月涨幅超过10%.食品类16个类别有14类价格呈上涨趋势，粮食、肉禽及制品、油脂、蛋、水产品、鲜菜鲜果上涨幅度较为明显，对总指数影响较大。

　　受天气以及季节性影响，1-9月份鲜果价格累计上涨20.5%，影响价格总指数上涨0.37个百分点，鲜菜价格累计上涨7.3%，影响价格总指数上涨0.21个百分点。受生产成本、收购价格提高以及国际粮价上涨等因素影响，我市粮食价格在2010年全年上涨7.8%的基础上继续上涨，1-9月份粮食价格累计上涨7.6%，影响总指数上涨0.19个百分点。

　　今年受猪源紧俏以及成本上涨的影响，猪肉价格一路上涨， 4-9月份猪肉价格同比分别上涨：21.1%、25.5%、31.9%、40.3%、30.6%、31.6%，到7月份同比涨幅高达40.3%，为近五年来的最高点。1-9月份猪肉价格累计上涨25.0%，影响价格总指数上涨0.86个百分点。在猪肉价格上涨的带动下，鸡、鸭、鱼、蛋价格也随着波动上涨，1-9月份，肉禽及制品累计上涨17.2%，蛋、水产品价格累计分别上涨8.6%和11.0%.这三项共影响价格总指数上涨2.11个百分点。

　　另外，由于原材料加工、运输成本不断增加以及国际大综商品价格上涨，油脂价格从去年底反弹后，节节走高，1-9月份累计上涨14.9%，影响总指数上涨0.19个百分点。

　　今年以来，居住类价格涨幅虽逐渐收窄，但其上涨对CPI的影响程度居第二位。1-9月份居住类价格上涨5.4%，对总指数影响程度达20%.累计涨幅比1月份最高涨幅8.4%收窄2.0个百分点。其中建房及装修材料价格上涨11.9%，自有住房价格上涨2.1%，水、电、燃料价格上涨7.6%.

　　从翘尾影响和新涨价因素来看，1-9月CPI上涨5.1%中，各月翘尾影响累计约为2.69个百分，占CPI上涨幅度的52.7%，新涨价因素占47.3%.

　　未来几月CPI走势

　　据市统计局测算，未来三个月翘尾因素将继续减弱以至消失，这将会使CPI同比涨幅逐渐趋缓，但食品类价格上涨压力依然存在，价格上涨的压力仍然很大。

　　一方面粮食价格上涨趋势仍然存在。当前国内外粮食供需关系总体偏紧，加上全球气候异常，不利于农业生产，近两个月泰国又遭遇50年最严重洪灾，大米价格上涨预期增强；另一方面是猪肉价格依然坚挺。今年2-7月份猪肉价格连续环比攀升，8月份环比首次出现企稳回调，下降0.1%，但9月份再度反弹，环比上涨1.2%，虽然随着生猪出栏量的回升，猪肉价格上涨空间有限，但随着消费旺季的到来，未来三个月猪肉价格仍会保持在高位。

　　随着能源和原材料价格上涨，企业生产成本和流通成本增加，工业品出厂价格持续上涨，这将会传递为下游最终消费品价格上涨；另一方面是人工费用持续增加，增加了消费品成本，也带动了服务项目价格的上涨。综上所述，未来三个月物价仍将继续高位运行，同比涨幅有所趋缓，全年CPI涨幅将维持在5%左右。

　　（编辑：蔡晓惠）