本报讯(记者陈晓敏)秋风起,螃蟹肥,又到了一年中吃蟹的好时节。昨日,记者在我市各大农贸市场看到,各种肥美的螃蟹已经应时上市,阳澄湖大闸蟹也已悄然进城。对此,不少市民表示怀疑,市场上那么多的阳澄湖大闸蟹会不会是山寨的?
昨日,记者走访了我市多个农贸市场发现,各种各样的蟹都被摆到了海鲜摊档的显眼位置。摊主热情地招呼顾客,介绍大大小小的螃蟹,海蟹、牛田洋蟹等都鲜活、肥美,引人注目。在各种蟹中,阳澄湖大闸蟹显然是一大贵族,它不仅价高,而且还被摊主隆重推荐,引来不少市民的询问,不少摊主声称自己卖的大闸蟹是正宗的阳澄湖大闸蟹,也有摊主告诉记者,他卖的大闸蟹是来自上海或阳澄湖一带。
记者了解到,本地蟹一般每斤38元左右,而大闸蟹是按只论价,每只大闸蟹按大小不同在10元左右。记者注意到,尽管一些海鲜摊档上的大闸蟹吸引了不少市民驻足询价,但买的人却不多。龙北市场一位海鲜摊档的摊主告诉记者,目前正宗的阳澄湖大闸蟹还不是最好吃的时候,真正肥美蟹黄的阳澄湖大闸蟹得过10天左右才能到汕头。
在平原市场,记者也看到各海鲜摊档上都摆卖有大闸蟹,几乎所有的摊主都标榜自己的大闸蟹就是阳澄湖大闸蟹,只有一位摊主告诉记者,他的大闸蟹是本地产的,每斤30元。记者经过仔细比对发现,这种本地产的大闸蟹和所谓的阳澄湖大闸蟹并没有两样。记者向该摊主询问,有没有阳澄湖大闸蟹时,摊主说,现在还没有那么多的阳澄湖大闸蟹,市场上卖的阳澄湖大闸蟹多是假冒的。业内人士告诉记者,目前,我市多个农贸市场都有大闸蟹上市,但这些大闸蟹多来自江浙一带,正宗的阳澄湖大闸蟹还很少。
专家介绍,目前,市面上已经很难买到真正的阳澄湖大闸蟹了,对于我市各农贸市场上的阳澄湖大闸蟹,该专家表示,山寨的可能性很大。