市民张先生外出吃早餐时,喜欢吃煎鸡蛋,但最近他发现价格有变化了,“以前都是收1元,现在要收1.5元!”张先生说。记者走访市场了解到,入夏以来,我市鸡蛋价格涨势明显,目前,白鸡蛋零售价每斤近7元,土鸡蛋价格每斤已突破10元,有的卖到了13元/斤。
“三四元一斤的鸡蛋是很久以前的事了。”市民陈女士谈起鸡蛋价格连连感叹。她告诉记者,她平时喜欢按托买鸡蛋,以前一托重约3.5斤的鸡蛋大约需要13.5元,后来涨到了16、17元,现在已经涨到了19元,相当于每斤要5元多,“以前每次都买一托在家里放着,现在每次最多就买半托,贵了只能少吃点。”记者走访多家肉菜市场了解到,外地白鸡蛋价格一斤5.5~6.5元,本地鸡蛋一斤6.8~7.5元,而土鸡蛋目前已经突破10元大关,有部分商贩卖到了13元一斤。在超市,每托约3.5斤的外地鸡蛋价格为18.6元,每斤约为5.3元,而2.7斤重的土鸡蛋价格为33.3元,每斤约为12.3元。“最近鸡蛋价格一天一天在涨。”市区新兴上义综合市场的一商贩告诉记者:“天热,鸡都不怎么生蛋,当然价格就贵了。”该商贩还表示,由于天气炎热,不少市民担心外地鸡蛋运输过程较久不新鲜,因而较青睐本地鸡蛋。新河市场的商贩也说:“天太热了,鸡蛋不好保存,成本大,也就比较贵了。”
业内人士分析,持续高温、蛋鸡产蛋率下降以及成本升高等因素是鸡蛋价格高企的主要原因。鸡蛋的此轮涨价主要是季节性涨价,持续的高温天气影响产蛋量减少。同时,人工、运输成本也在持续上涨,今年以来,鸡的主要饲料玉米价格上涨明显。另外,目前正值月饼生产高峰期,市场需求剧增,也进一步刺激了蛋价的上涨。业内人士表示,一般要到秋冬季节后,产蛋量才会明显增加,价格才有可能回落。
(编辑:林玉玉)