近日，经省有关部门检测排查，惠来县32家重点水产品养殖企业卫生安全标准全部达到国家要求，这是惠来县海洋与渔业局高度负责，切实加强对水产品养殖企业监督管理所取得的社会成效。

　　惠来县是我市水产品养殖大县，全县规模以上水产品养殖企业32家，水产品加工企业282家，并拥有众多海滨“渔家乐”餐饮企业。为了确保水产品质量安全，该县海洋与渔业局近年来加强执法力度，强化对有关水产品企业的监管。

　　随着社会经济不断发展，物质生活的不断改善，水产品质量安全问题成为社会关注的热点问题。传统水产养殖模式、操作方式、经营理念与新时期食品安全不相适应。为了改变传统技术和传统理念，在开展水产品质量安全监管工作中，惠来县海洋与渔业局积极开展形式多样的宣传教育活动，使水产品质量安全意识深入人心。一是利用有线电视广播、悬挂横幅、张贴标语等形式，大力宣传水产品质量安全对人类健康的迫切性、对建设和谐渔业的重要性、对提高水产品市场竞争力的必要性。在县电视台宣传2场次，发放《水产养殖三项记录》、水产品质量安全宣传画、农业部（193）号《禁用渔药清单》等宣传资料400多份。二是利用“3·15”消费者日，配合有关单位正面引导，多角度宣传水产品质量安全的重要意义，向广大养殖从业者普及无公害养殖知识，认真做好技术咨询服务，有效提高企业经营者和生产者的守法意识。三是落实水产品质量安全责任制，把水产品质量安全工作与养殖证的办理和年审签证挂钩起来，与各养殖户签订“水产品质量安全责任书”。四是深入生产第一线，面对面与生产者交流了解生产情况，宣传《水产品养殖质量安全管理规定》等产品安全法规，促进生产者建立健全水产品质量安全管理制度，逐步规范生产行为。五是加强水产品质量安全监管。今年来，该局先后组织排查执法队伍20人次，开展对全县32家重点疏散养殖企业（户）及种苗场进行执法检查，重点抽查水产品养殖过程中是否使用孔雀石绿、环丙沙星、氯霉素、硝基呋喃代谢物和其他化学药物等禁药违法行为；检查休药期是否达标，是否建立生产、销售记录和用药日志等，受抽查的32家水产养殖企业中总体能够依规守法，未发现使用违禁药物，其中有7家养殖户生产、销售记录不健全，管理制度不规范，该局执法人员面对面对其进行教育引导，着令其建立健全管理制度，规范生产行为。

　　在加强对水产养殖企业的执法排查的同时，该局采取措施，促进水产品养殖企业进行健康养殖。一是开展机械化无公害健康养殖。今年来，该局与惠来县华深水产养殖有限公司开展机械化无公害水产品生产示范基地示范建设，进行机械化无公害养殖生产示范研究，通过项目的实施，将带动全县机械化水产品无公害生产体系建设，提高水产养殖业机械化生产能力和标准化水产，建立质量控制制度，推广、示范机械化无公害养殖模式，提高经济效益和水产品质量安全，保障渔业生产可持续发展。二是组织水产健康养殖示范场创建活动。根据农业部办公厅《关于开展2011年农业部水产健康养殖示范场创建活动的通知》精神，该局组织有关业务人员在全县范围内进行筛选，选择二个具备条件的养殖场参加农业部水产健康养殖示范场创建活动，分别是惠来县华深水产养殖有限公司和惠来县西港养殖场。三是积极引导该县养殖场进行标准池塘改造。今年省出台了《广东省标准池塘改造项目实施办法》，对标准池塘改造实施财政贴息。贴息贷款额度、贷款期限及年利率由项目承担单位与银行等金融机构签订的贷款合同确定。贴息资金按每亩贷款不超过4000元、年贴息率不超过10%、贴息贷款期限不超过2年确定安排。贴息贷款必须是用于池塘的清淤、挖深、护坡、固基、道路、排灌渠、电网、绿化等建设。为鼓励该县养殖场进行标准池塘改造，该局专门召开全县各镇管线领导、渔业助理和水产技术推广站长会议，传达省有关文件精神，动员各镇积极组织养殖户进行标准池塘改造。四是开展科技研究合作。为加速该县水产养殖业快速发展，进一步开拓新品种和科学研究，提高科技含量和提升产学研联合优势，该局积极谋求合作伙伴，近期与南海水产研究所签订合作协议，投入资金对资深培苗室进行改造，开展水产养殖新品种的苗种培育及养殖新品种研究等。五是积极举办转产转业渔民技能培训班。为提高渔民转产转业技能，该局到各重点渔村举办转产转业技能培训班，聘请南海水产研究所教授讲课，今年1月，举办培训班八期，400多人次，发放资料2000多册。

　　（编辑：蔡晓惠）