本报讯（记者张琳楠通讯员张楚生）龙湖区工商局在流通环节食品安全监管工作中，秉持不设路障设路标的理念，监管与服务并举，突出抓好五项服务，努力打造流通环节食品安全监管防护墙。

龙湖区工商局在食品流通许可中做细服务。制定实施《办理食品流通许可证须知》等，规范许可申请程序和办结时限，积极推行食品流通许可廉政监督及告知承诺制度，增加行政许可的透明度，进一步提高窗口办事效率和服务质量。在行政执法中，该局做实服务，主动上门与食品经营者签订《食品安全管理责任书》和《食品流通安全承诺书》，强化食品经营者的主体意识。率先在全市开展食品安全示范店创建活动，率先行使《食品安全法》赋予县（区）级工商部门在流通环节开展食品质量监测的权限，对与人民群众日常生活息息相关的茶叶、大米、油（食用油、调和油）、肉（腊肠、腊肉、香肠）等品种进行重点抽检，并做好食品抽检后续处理工作。

龙湖工商部门还延伸职能，进一步做精服务。把社会宣传与监管工作有效结合起来，组织人员深入学校、社区、农村、企业，传授食品安全消费知识，积极引导和鼓励食品经营户安装使用信誉通系统。加强对凉茶店、奶茶店、部分农产品等边缘行业的发证和监管；对食品批发市场、大型超市加强日常巡查力度，监督食品经营者建立并执行进货查验和记录制度，加强对食品包装、生产日期、保质期等的监督检查，强化不合格食品退市的跟踪监管，严格规范食品销售行为。开展奶制品市场、滥用食品添加剂等专项执法行动，集中力量对食品批发市场进行突击检查，严厉打击销售三无食品、过期霉变食品、假冒伪劣食品等违法行为。