在揭东县龙尾镇，“佳朋”土鸡蛋已经成为家喻户晓的知名品牌，不但在该县深受欢迎，而且备受揭阳市区及汕头、潮州、梅州等周边地区市民的青睐。“佳朋”土鸡蛋品牌由揭东县佳朋种养专业合作社创办，近年来，在合作社的努力经营下，这一品牌越来越响，合作社也在短短的4年时间内，发展成为我市乃至粤东地区土鸡蛋产业的龙头企业。

　　成功的背后总是充满了艰辛，佳朋种养专业合作社在发展壮大中也经历了一段不平常的发展过程。

　　该合作社的创始人、理事长何望佳是一个头脑灵活、眼光独到、勇于尝试的人。他原来从事的是汽车销售生意，当他看到政府对农业生产高度重视，对农业企业扶持力度越来越大时，觉得发展农业生产大有可为。1997年，他毅然到揭东县龙尾镇美联村承包山地300亩，创办龙眼种植基地，种植龙眼1万株、橄榄5000株，放养鱼塘60亩。起初的5年只有鱼塘有收成，果树第6年才挂果，不料逢上龙眼销售价格低迷，而雇工工钱却逐年看高，果园一直未达到预期收益。

　　初次进军农业行业即遇到挫折，何望佳并没有气馁，开始重新思索今后的发展方向。经过一番调查，他发现，随着人们生活水平的不断提高，优质土鸡的饲养与销售迎来了全面发展的黄金时期，以鸡肉和土鸡蛋消费为主体的传统农产品消费结构，使人们对土鸡肉和土鸡蛋食品的需求量愈来愈大，土鸡及土鸡蛋的销售日益呈现广阔的市场空间。2007年初，他创办揭东县佳朋种养专业合作社，决定在养殖上做新文章，在果园里办土鸡养殖场。

　　刚开始养鸡，何望佳也是一个门外汉，他边养殖、边学习、边摸索，与广东农科院和湖北农科院等农业技术部门建立合作关系，同时招来了3名学畜牧专业毕业的大学生到养殖场负责技术管理工作。为适应激烈的竞争环境，使企业的产品独具特色，该合作社成立了生产研发团队，用四川土鸡、湖北土鸡、江西土鸡进行三元交配，通过7轮的杂交试验，终于培育出生产性能好、品质优良、适应市场需求的土鸡品种。同时采用玉米、豆粕、花生粕、进口鱼粉及中药混合成饲料进行饲养，产出的土鸡蛋个头小，30%的青壳，70%的粉壳，口感好，一投放市场就受到广大消费者的欢迎，批发价每斤卖到7.5元，市场零售价则达10元/斤，虽比一般鸡蛋贵1倍，但仍供不应求，汕头、潮州、梅州、普宁等地的经销商都要提前预订。当土鸡产蛋6个月后产蛋量减少时，佳朋种养专业合作社便对这些土鸡进行成批淘汰，这些被淘汰的土鸡因其肉质鲜美、营养丰富，也备受消费者的青睐。

　　佳朋种养专业合作社周围有果园1.5万亩，为进一步扩大土鸡产业规模，同时带动周围农户致富，他们推行“公司+农户”的经营模式，与当地部分农户合作，由合作社提供鸡苗及饲料、药物、技术服务，出栏鸡实行保价回收。农户只提供场地和管理，鸡苗长成成品鸡后交给合作社，每只获纯利2元。这种双赢的经营模式吸引了众多农户，他们纷纷与佳朋种养专业合作社签订协议进行合作。

　　通过与农户合作养殖土鸡，佳朋种养专业合作社的土鸡蛋和土鸡产量提高了，企业规模迅速扩大。但在与农户合作的过程中，该合作社发现，由于部分农户养殖方法落后、管理不到位，致使其饲养的土鸡出现产蛋率不高、鸡蛋质量下降的现象。

　　质量是品牌的保证。佳朋种养专业合作社及时中止了原来的经营模式，并在自家果园里建设了面积达1万多平方米的标准化鸡舍，雇佣当地农户到养殖场工作。由于合作社拥有土鸡养殖繁育经验丰富的专业人才以及科学的养殖管理方法，因此养殖的土鸡成活率高、产蛋率高、鸡蛋蛋质优良。坚持质量赢市场，佳朋种养专业合作社取得了人们的信任，“佳朋”牌土鸡蛋销路越来越广，品牌之路也越走越响。目前，该合作社日产优质土鸡蛋1.5吨、优质土鸡200多只，年营业收入超1000万元，取得了较好的经济效益。

　　企业发展不忘回报社会。近年来，佳朋种养专业合作社积极参与社会公益事业，出钱出力帮助部分乡村修路，受到群众的好评。近期，该合作社投资200多万元扩建了标准化鸡舍3200平方米，准备再雇佣邻近乡村的农户到养殖场工作，解决部分农村剩余劳动力的就业问题。

　　何望佳表示，他非常看好优质土鸡养殖行业，计划进一步扩大规模，提高质量，强化营销，打响品牌的知名度，力争用几年时间使“佳朋”牌土鸡蛋及土鸡成为广东省名牌绿色农产品，使企业成为广东土鸡蛋的产销龙头企业。

　　精心喂养，确保质量。张晓生 摄

　　精包装，确保运输安全。张晓生 摄

（编辑：林玉玉）